きゅうりとシーフードの炒めサラダ

材料（２人分）

冷凍シーフードミックス
　100g
きゅうり
　１本
キャベツ
　１枚
ミニトマト
　４個
ザーサイ(瓶詰)
　40g
とりガラスープの素
　小さじ1/4
・オリーブ油、酒、塩、こしょう

• 冷凍シーフードミックス

  100g

• きゅうり

  １本

• キャベツ

  １枚

• ミニトマト

  ４個

• ザーサイ(瓶詰)

  40g

• とりガラスープの素

  小さじ1/4

• ・オリーブ油、酒、塩、こしょう

1. 1

   シーフードミックスは流水で解凍する。きゅうりは一口大の乱切りにし、キャベツは食べやすくちぎり、ミニトマトは半分に切る。ザーサイは粗みじんに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、シーフードミックスを炒める。キャベツ、きゅうり、ザーサイの順に加え、そのつどさっと炒める。酒大さじ１を加えて混ぜる。

3. 3

   ２に塩、こしょう各少々、スープの素を加えて調味し、ミニトマトを加えてさっと炒め合わせる。

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