ふわふわチキンナゲット

Name: ふわふわチキンナゲット
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりひき肉…350g; 絹ごし豆腐…1/2丁; ・塩、こしょう、揚げ油

おかずの素でラクラク晩ごはん

多めに作っておかずの素に

全量：

711kcal

3.7g

材料（作りやすい分量）

とりひき肉
　350g
絹ごし豆腐
　1/2丁
・塩、こしょう、揚げ油

1

ポリ袋にひき肉、豆腐、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、袋ごとよくもんで混ぜる。
2

袋の角を切り落として直径２cmくらいの穴を作る。ひき肉だねを、水でぬらした手に、一口大のボール形に絞り出しながら、高温(約180℃)の揚げ油にそっと落とし入れる。
3

表面がきつね色に色づいて火が通ったら、取り出して油をきる。
4

＜保存と使い方＞保存袋に入れて冷凍。２週間保存可。中華風の甘酢あんでからめたり(電子レンジで解凍してから)、はるさめ入りのオイスターソース風味のスープ煮や、トマトソース煮、けんちん汁に入れる(すべて冷凍のまま加えてよい)など。