秋の味覚に欠かせない!マッシュルーム・しいたけを使った献立まとめ

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「きのこの豆乳グラタン」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ひじきの酢のもの
    かぼちゃのシャキシャキサラダ
  • 汁もの
    淡雪スープ
    ザーサイとトマトのピリ辛スープ
  • 副菜

    ひじきの酢のもの

    かぼちゃのシャキシャキサラダ

  • 汁もの

    淡雪スープ

    ザーサイとトマトのピリ辛スープ

616-629kcal(ごはん込み)

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「にら玉のしいたけあんかけ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ねぎとチーズ巻き
    ほうれん草と揚げのおひたし
  • 汁もの
    コロコロ野菜スープ
    炒めなすのみそ汁
  • 副菜

    ねぎとチーズ巻き

    ほうれん草と揚げのおひたし

  • 汁もの

    コロコロ野菜スープ

    炒めなすのみそ汁

606-625kcal(ごはん込み)

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「えびのインド風炒め」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    蒸しなすの梅じょうゆ
    ブロッコリーの茎と大根の葉の中華漬け
  • 汁もの
    なめことにらのみそ汁
    かぼちゃのスープ
  • 副菜

    蒸しなすの梅じょうゆ

    ブロッコリーの茎と大根の葉の中華漬け

  • 汁もの

    なめことにらのみそ汁

    かぼちゃのスープ

581-612kcal(ごはん込み)

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「白菜とハムの中華クリーム煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    にんじんのアーモンドサラダ
    ミニトマトのカレー風味ごまあえ
  • 汁もの
    中華かき玉スープ
    絹さやと豆腐のすまし汁
  • 副菜

    にんじんのアーモンドサラダ

    ミニトマトのカレー風味ごまあえ

  • 汁もの

    中華かき玉スープ

    絹さやと豆腐のすまし汁

566-640kcal(ごはん込み)

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「とりときのこの秋サラダ仕立て」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    白菜のスープ煮ゆず風味
    アスパラのピーナッツバターあえ
  • 汁もの
    酒粕入りみそ汁
    トマトと玉ねぎの中華スープ
  • 副菜

    白菜のスープ煮ゆず風味

    アスパラのピーナッツバターあえ

  • 汁もの

    酒粕入りみそ汁

    トマトと玉ねぎの中華スープ

527-578kcal(ごはん込み)

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「サーモンのソテー きのこカレーヨーグルトソース」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    レタスと長ねぎのふりかけあえ
    万能ねぎともやしのごまあえ
  • 汁もの
    長いもとわかめのスープ
    かぶと油揚げのみそ汁
  • 副菜

    レタスと長ねぎのふりかけあえ

    万能ねぎともやしのごまあえ

  • 汁もの

    長いもとわかめのスープ

    かぶと油揚げのみそ汁

584-593kcal(ごはん込み)

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「うの花の春巻き」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    カリフラワーのカレー酢あえ
    チンゲン菜のマヨネーズあえ
  • 汁もの
    ベーコンとごぼうのみそ汁
    いかわたのみそ汁
  • 副菜

    カリフラワーのカレー酢あえ

    チンゲン菜のマヨネーズあえ

  • 汁もの

    ベーコンとごぼうのみそ汁

    いかわたのみそ汁

543-601kcal(ごはん込み)

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