「にら玉のしいたけあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み606-625kcal
主菜
にら玉のしいたけあんかけ 253kcal
副菜
ねぎとチーズ巻き 75kcal
ほうれん草と揚げのおひたし 75kcal
汁もの
コロコロ野菜スープ 79kcal
炒めなすのみそ汁 60kcal

ひき肉入りでボリュームアップ。ご飯にぴったりのしょうゆ味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜にら玉のしいたけあんかけ

卵…5個

にら…1/2わ

生しいたけ…4枚

サラダ油…大さじ1

合いびき肉…60g

中華ブイヨン…150cc

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)

・しょうゆ、みりん

副菜

クリームチーズ…20g

セロリ…20g

万能ねぎ…3~4本(20g)

焼きのり…1枚

白すりごま…大さじ1

・塩、ごま油

油揚げ…1枚

ほうれん草…1/2わ

和風だれ…大さじ1(材料は3カップ分)

 ・しょうゆ…1カップ

 ・酒…1カップ

 ・みりん…1カップ

だし汁…1/2カップ強

汁もの

にんじん…1/2本

じゃがいも…1個

大根…2cm

玉ねぎ…1/4個分

マッシュルーム…2個

固形スープの素…1/2個

・塩、こしょう

なす…2個

だし汁…1 1/2カップ

・ごま油、みそ、練りがらし

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■「にら玉のしいたけあんかけ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】にら玉のしいたけあんかけ
 卵…5個
 にら…1/2わ
 生しいたけ…4枚
 サラダ油…大さじ1
 合いびき肉…60g
 中華ブイヨン…150cc
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)
 ・しょうゆ、みりん

カロリー:ごはん込みkcal

にら玉のしいたけあんかけ
材料 (2人分)
  • 卵…5個
  • 合いびき肉…60g
  • にら…1/2わ
  • 中華ブイヨン…150cc
  • 生しいたけ…4枚
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水大さじ1)
  • サラダ油…大さじ1
  • ・しょうゆ、みりん

    にら玉のしいたけあんかけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ねぎとチーズ巻き ほうれん草と揚げのおひたし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • クリームチーズ…20g
  • 焼きのり…1枚
  • セロリ…20g
  • 白すりごま…大さじ1
  • 万能ねぎ…3~4本(20g)
  • ・塩、ごま油
材料 (2人分)
  • 油揚げ…1枚
  •  ・酒…1カップ
  • ほうれん草…1/2わ
  •  ・みりん…1カップ
  • 和風だれ…大さじ1(材料は3カップ分)
  • だし汁…1/2カップ強
  •  ・しょうゆ…1カップ

    ねぎとチーズ巻きの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ほうれん草と揚げのおひたしの下ごしらえ

  1. ほうれん草と揚げのおひたしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

コロコロ野菜スープ 炒めなすのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • マッシュルーム…2個
  • じゃがいも…1個
  • 固形スープの素…1/2個
  • 大根…2cm
  • ・塩、こしょう
  • 玉ねぎ…1/4個分
材料 (2人分)
  • なす…2個
  • ・ごま油、みそ、練りがらし
  • だし汁…1 1/2カップ

    コロコロ野菜スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    炒めなすのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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