「とりときのこの秋サラダ仕立て」の太らない献立

主菜
とりときのこの秋サラダ仕立て 188kcal
副菜
白菜のスープ煮ゆず風味 50kcal
アスパラのピーナッツバターあえ 79kcal
汁もの
酒粕入りみそ汁 93kcal
トマトと玉ねぎの中華スープ 71kcal
合計
527-578kcal(ごはん込み)

コクのあるごまのソースをかけてどうぞ

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 とりときのこの秋サラダ仕立て
  • とりささ身…4本
  • しめじ…1パック(100g)
  • 生しいたけ…3〜4枚
  • リーフレタス(またはレタス)…2〜3枚
  • ごまソース
  •  ・練りごま(白)…大さじ2
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  •  ・水…大さじ1 1/2
  • ・塩
副菜 白菜のスープ煮ゆず風味
  • 白菜…1/4株
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 1/2+水大さじ1/2)
  • ・粗びき黒こしょう
副菜 アスパラのピーナッツバターあえ
  • グリーンアスパラガス…1束
  • ピーナッツだれ(ピーナッツバター20g、だし汁大さじ1/2、しょうゆ小さじ1)
  • ・塩
汁物 酒粕入りみそ汁
  • 長ねぎ…2/3本
  • キャベツ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • 酒粕…40g
  • みそ…大さじ1 1/3
汁物 トマトと玉ねぎの中華スープ
  • トマト…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ
  • ・バター、塩、こしょう
■「とりときのこの秋サラダ仕立て」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりときのこの秋サラダ仕立て
 とりささ身…4本
 しめじ…1パック(100g)
 生しいたけ…3〜4枚
 リーフレタス(またはレタス)…2〜3枚
 ごまソース
  ・練りごま(白)…大さじ2
  ・酢…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  ・水…大さじ1 1/2
 ・塩

■「とりときのこの秋サラダ仕立て」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりときのこの秋サラダ仕立て
 とりささ身…4本
 しめじ…1パック(100g)
 生しいたけ…3〜4枚
 リーフレタス(またはレタス)…2〜3枚
 ごまソース
  ・練りごま(白)…大さじ2
  ・酢…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  ・水…大さじ1 1/2
 ・塩

【副菜】白菜のスープ煮ゆず風味
 白菜…1/4株
 ゆずの皮のせん切り…少々
 固形スープの素…1/2個
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 1/2+水大さじ1/2)
 ・粗びき黒こしょう

【副菜】アスパラのピーナッツバターあえ
 グリーンアスパラガス…1束
 ピーナッツだれ(ピーナッツバター20g、だし汁大さじ1/2、しょうゆ小さじ1)
 ・塩


【汁物】酒粕入りみそ汁
 長ねぎ…2/3本
 キャベツ…2枚
 だし汁…2カップ
 酒粕…40g
 みそ…大さじ1 1/3



【汁物】トマトと玉ねぎの中華スープ
 トマト…2個
 玉ねぎ…1/4個
 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ
 ・バター、塩、こしょう

とりときのこの秋サラダ仕立て
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…4本
  • しめじ…1パック(100g)
  • 生しいたけ…3〜4枚
  • リーフレタス(またはレタス)…2〜3枚
  • ごまソース
  •  ・練りごま(白)…大さじ2
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2
  •  ・水…大さじ1 1/2
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

白菜のスープ煮ゆず風味
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1/4株
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1 1/2+水大さじ1/2)
  • ・粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アスパラのピーナッツバターあえ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…1束
  • ピーナッツだれ(ピーナッツバター20g、だし汁大さじ1/2、しょうゆ小さじ1)
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

酒粕入りみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…2/3本
  • キャベツ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • 酒粕…40g
  • みそ…大さじ1 1/3

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトと玉ねぎの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…2個
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1+湯)…2カップ
  • ・バター、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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