「白菜とハムの中華クリーム煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み566-640kcal
主菜
白菜とハムの中華クリーム煮 230kcal
副菜
にんじんのアーモンドサラダ 130kcal
ミニトマトのカレー風味ごまあえ 62kcal
汁もの
中華かき玉スープ 62kcal
絹さやと豆腐のすまし汁 56kcal

白菜の軸やハムも切り方ひとつで目新しいごちそうに変身

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜白菜とハムの中華クリーム煮

白菜(軸の部分)…5枚分(200g)

ロースハム…4枚

長ねぎ…1/2本

マッシュルーム缶(スライス)…小1缶(85g)

中華チキンブイヨン…1カップ

牛乳…1/2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

・サラダ油、こしょう、塩

副菜

にんじん…1本

アーモンドスライス…大さじ1強

ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)

ミニトマト…10個

合わせ調味料

 ・白練りごま…小さじ2

 ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1/2

 ・カレー粉…小さじ1/4

汁もの

卵…1個

しょうが…少々

青ねぎ…少々

中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1~2

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう

絹さや…80g

絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)

だし汁…2カップ

・塩、みりん、しょうゆ

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■「白菜とハムの中華クリーム煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】白菜とハムの中華クリーム煮
 白菜(軸の部分)…5枚分(200g)
 ロースハム…4枚
 長ねぎ…1/2本
 マッシュルーム缶(スライス)…小1缶(85g)
 中華チキンブイヨン…1カップ
 牛乳…1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
 ・サラダ油、こしょう、塩

カロリー:ごはん込みkcal

白菜とハムの中華クリーム煮
材料 (2人分)
  • 白菜(軸の部分)…5枚分(200g)
  • 中華チキンブイヨン…1カップ
  • ロースハム…4枚
  • 牛乳…1/2カップ
  • 長ねぎ…1/2本
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
  • マッシュルーム缶(スライス)…小1缶(85g)
  • ・サラダ油、こしょう、塩

    白菜とハムの中華クリーム煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

にんじんのアーモンドサラダ ミニトマトのカレー風味ごまあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1本
  • ドレッシング(オリーブ油大さじ2、レモン汁1/2個分、おろしにんにく1片分、塩、こしょう各少々)
  • アーモンドスライス…大さじ1強
材料 (2人分)
  • ミニトマト…10個
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・カレー粉…小さじ1/4
  •  ・白練りごま…小さじ2

    にんじんのアーモンドサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ミニトマトのカレー風味ごまあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

中華かき玉スープ 絹さやと豆腐のすまし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵…1個
  • 中華スープの素(とりがらスープの素など)…小さじ1~2
  • しょうが…少々
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
  • 青ねぎ…少々
  • ・ごま油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • 絹さや…80g
  • だし汁…2カップ
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • ・塩、みりん、しょうゆ

    中華かき玉スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    絹さやと豆腐のすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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