「うの花の春巻き」の太らない献立

主菜
うの花の春巻き 231kcal
副菜
カリフラワーのカレー酢あえ 23kcal
チンゲン菜のマヨネーズあえ 66kcal
汁もの
ベーコンとごぼうのみそ汁 86kcal
いかわたのみそ汁 71kcal
合計
543-601kcal(ごはん込み)

皮はパリパリ、中はしっとり

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 うの花の春巻き
  • ふんわりうの花(作りやすい分量)
  •  ・おから…150g
  •  ・卵…1個
  •  ・にんじん…1/3本
  •  ・しいたけ…4枚
  •  ・ごぼう…1/3本
  •  ・長ねぎ…1/3本
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢
  • うの花の春巻き
  •  ・ふんわりうの花…100g(でき上がり分より使う)
  •  ・春巻きの皮…4枚
  •  ・小麦粉、揚げ油
副菜 カリフラワーのカレー酢あえ
  • カリフラワー…1/2個
  • とりガラスープの素…少々
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・酢、塩
副菜 チンゲン菜のマヨネーズあえ
  • チンゲン菜…2株
  • おろししょうが…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ
汁物 ベーコンとごぼうのみそ汁
汁物 いかわたのみそ汁
  • いかのわたと足…1ぱい分
  • 豆苗(トウミョウ)…1/2パック
  • 長ねぎ(青い部分)…10cm分
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ
■「うの花の春巻き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】うの花の春巻き
 ふんわりうの花(作りやすい分量)
  ・おから…150g
  ・卵…1個
  ・にんじん…1/3本
  ・しいたけ…4枚
  ・ごぼう…1/3本
  ・長ねぎ…1/3本
  ・だし汁…1 1/2カップ
  ・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢
 うの花の春巻き
  ・ふんわりうの花…100g(でき上がり分より使う)
  ・春巻きの皮…4枚
  ・小麦粉、揚げ油

■「うの花の春巻き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】うの花の春巻き
 ふんわりうの花(作りやすい分量)
  ・おから…150g
  ・卵…1個
  ・にんじん…1/3本
  ・しいたけ…4枚
  ・ごぼう…1/3本
  ・長ねぎ…1/3本
  ・だし汁…1 1/2カップ
  ・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢
 うの花の春巻き
  ・ふんわりうの花…100g(でき上がり分より使う)
  ・春巻きの皮…4枚
  ・小麦粉、揚げ油

【副菜】カリフラワーのカレー酢あえ
 カリフラワー…1/2個
 とりガラスープの素…少々
 カレー粉…小さじ1/2
 ・酢、塩

【副菜】チンゲン菜のマヨネーズあえ
 チンゲン菜…2株
 おろししょうが…小さじ1
 ・塩、マヨネーズ


【汁物】ベーコンとごぼうのみそ汁
 ベーコン…1枚
 ごぼう…1/4本
 長ねぎの小口切り…5cm分
 だし汁…2カップ
 ・みそ



【汁物】いかわたのみそ汁
 いかのわたと足…1ぱい分
 豆苗(トウミョウ)…1/2パック
 長ねぎ(青い部分)…10cm分
 だし汁…2カップ
 ・みそ

うの花の春巻き
の作り方

材料(2人分)
  • ふんわりうの花(作りやすい分量)
  •  ・おから…150g
  •  ・卵…1個
  •  ・にんじん…1/3本
  •  ・しいたけ…4枚
  •  ・ごぼう…1/3本
  •  ・長ねぎ…1/3本
  •  ・だし汁…1 1/2カップ
  •  ・ごま油、砂糖、しょうゆ、酢
  • うの花の春巻き
  •  ・ふんわりうの花…100g(でき上がり分より使う)
  •  ・春巻きの皮…4枚
  •  ・小麦粉、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

カリフラワーのカレー酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…1/2個
  • とりガラスープの素…少々
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・酢、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チンゲン菜のマヨネーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…2株
  • おろししょうが…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ベーコンとごぼうのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…1枚
  • ごぼう…1/4本
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

いかわたのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • いかのわたと足…1ぱい分
  • 豆苗(トウミョウ)…1/2パック
  • 長ねぎ(青い部分)…10cm分
  • だし汁…2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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