「揚げ出し豆腐」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み585-611kcal
主菜
揚げ出し豆腐 265kcal
副菜
いんげんともやしのカレー風味 60kcal
枝豆しらすおろし 81kcal
汁もの
新玉ねぎと梅干しのスープ 47kcal
トマトとオクラのみそ汁 42kcal

野菜をのせてカラフルに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜揚げ出し豆腐

もめん豆腐(または絹ごし豆腐)…1丁

ししとうがらし…4本

なす…1個

おろししょうが…適宜

めんつゆ(ストレート)…大さじ2~3

・片栗粉、揚げ油

副菜

さやいんげん…60g

もやし…1/2袋(約150g)

カレー粉…小さじ1

・ごま油、酒、しょうゆ

枝豆(ゆでてさやから出したもの)…1/2カップ

大根…1/5本(200g)

しらす干し…20g

・しょうゆ

汁もの

新玉ねぎ…1個

梅干し…1~2個

青じそのせん切り…2枚分

だし汁…2カップ

・酒、しょうゆ

トマト…1/2個

オクラ…2本

だし汁…1 1/2カップ

赤だしみそ…大さじ1 1/2

・塩

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■「揚げ出し豆腐」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】揚げ出し豆腐
 もめん豆腐(または絹ごし豆腐)…1丁
 ししとうがらし…4本
 なす…1個
 おろししょうが…適宜
 めんつゆ(ストレート)…大さじ2~3
 ・片栗粉、揚げ油

カロリー:ごはん込みkcal

揚げ出し豆腐
材料 (2人分)
  • もめん豆腐(または絹ごし豆腐)…1丁
  • おろししょうが…適宜
  • ししとうがらし…4本
  • めんつゆ(ストレート)…大さじ2~3
  • なす…1個
  • ・片栗粉、揚げ油

    揚げ出し豆腐の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

いんげんともやしのカレー風味 枝豆しらすおろし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • さやいんげん…60g
  • カレー粉…小さじ1
  • もやし…1/2袋(約150g)
  • ・ごま油、酒、しょうゆ
材料 (2人分)
  • 枝豆(ゆでてさやから出したもの)…1/2カップ
  • しらす干し…20g
  • 大根…1/5本(200g)
  • ・しょうゆ

    いんげんともやしのカレー風味の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    枝豆しらすおろしの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

新玉ねぎと梅干しのスープ トマトとオクラのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 新玉ねぎ…1個
  • だし汁…2カップ
  • 梅干し…1~2個
  • ・酒、しょうゆ
  • 青じそのせん切り…2枚分
材料 (2人分)
  • トマト…1/2個
  • 赤だしみそ…大さじ1 1/2
  • オクラ…2本
  • ・塩
  • だし汁…1 1/2カップ

    新玉ねぎと梅干しのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    トマトとオクラのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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