冬においしい青菜を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉と春菊のオイスターソース炒め」の太らない献立
主菜
![牛肉と春菊のオイスターソース炒め](/i/R1/img/dish/1/3392_0_0.jpg?w=502)
副菜
![大根のゆずサラダ](/i/R1/img/dish/1/1733_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんの甘酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20120325014001A_000.png?w=215)
汁物
![キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20150125143002A_000.png?w=215)
or
![しいたけとミニトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/6640_0_0.jpg?w=215)
副菜
大根のゆずサラダ
または
にんじんの甘酢サラダ
汁物
キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
または
しいたけとミニトマトのスープ
609-619kcal(ごはん込み)
「ごぼうとチキンの揚げサラダ」の太らない献立
主菜
![ごぼうとチキンの揚げサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20121010039001A_000.png?w=502)
副菜
![しょうがあんかけ](/i/R1/img/dish/1/6909_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんとちくわのさっと煮【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20090925165002A_000.png?w=215)
汁物
![かぶの葉としいたけのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/4605_0_0.jpg?w=215)
or
![2種のきのこのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130525015003A_000.png?w=215)
副菜
しょうがあんかけ
または
にんじんとちくわのさっと煮【by 伊藤朗子さん】
汁物
かぶの葉としいたけのみそ汁
または
2種のきのこのスープ
585-606kcal(ごはん込み)
「かきのカレーソテー」の太らない献立
主菜
![かきのカレーソテー](/i/R1/img/dish/1/2347_0_0.jpg?w=502)
副菜
![カリフラワーと赤パプリカのマリネ](/i/R1/img/dish/1/6182_0_0.jpg?w=215)
or
![せりのシンプルサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20150110143003A_000.png?w=215)
汁物
![じゃがいものジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20130425020001A_000.png?w=215)
or
![かぶとお米のポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20150210032001A_000.png?w=215)
副菜
カリフラワーと赤パプリカのマリネ
または
せりのシンプルサラダ
汁物
じゃがいものジンジャースープ
または
かぶとお米のポタージュ
561-616kcal(ごはん込み)
「ほうれん草たっぷり肉オムレツ」の太らない献立
主菜
![ほうれん草たっぷり肉オムレツ](/i/R1/img/dish/1/S20061210078002A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんとクレソンのマヨドレサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140610149002A_000.png?w=215)
or
![長いもとセロリのサラダ](/i/R1/img/dish/1/6138_0_0.jpg?w=215)
汁物
![白菜のコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/2753_0_0.jpg?w=215)
or
![長ねぎのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/496_0_0.jpg?w=215)
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
または
長いもとセロリのサラダ
汁物
白菜のコンソメスープ
または
長ねぎのコンソメスープ
588-613kcal(ごはん込み)
「春菊の帆立あんかけ」の太らない献立
主菜
![春菊の帆立あんかけ](/i/R1/img/dish/1/2073_0_0.jpg?w=502)
副菜
![かぶとりんごのサラダ](/i/R1/img/dish/1/994_0_0.jpg?w=215)
or
![れんこんのごまマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/3640_0_0.jpg?w=215)
汁物
![大根と長いものポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20150210033001A_000.png?w=215)
or
![酒粕入りみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20121130079002A_000.png?w=215)
副菜
かぶとりんごのサラダ
または
れんこんのごまマヨあえ
汁物
大根と長いものポタージュ
または
酒粕入りみそ汁
560-610kcal(ごはん込み)
「えび春巻き」の太らない献立
主菜
![えび春巻き](/i/R1/img/dish/1/2448_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ごぼうと水菜のごまマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/3935_0_0.jpg?w=215)
or
![さつまいものヨーグルトあえ](/i/R1/img/dish/1/3324_0_0.jpg?w=215)
汁物
![とろろ昆布の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20140525017002A_000.png?w=215)
or
![にらともやしの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120725147006A_000.png?w=215)
副菜
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
または
さつまいものヨーグルトあえ
汁物
とろろ昆布の中華スープ
または
にらともやしの中華スープ
590-608kcal(ごはん込み)
「チキングラタン」の太らない献立
主菜
![チキングラタン](/i/R1/img/dish/1/S20060125036001A_000.png?w=502)
副菜
![焼きかぶのマスタードあえ](/i/R1/img/dish/1/S20121210161002A_000.png?w=215)
or
![もやしのはちみつレモンあえ](/i/R1/img/dish/1/S20090925026003A_000.png?w=215)
汁物
![セロリのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130225014002A_000.png?w=215)
or
![にんじんのスープ](/i/R1/img/dish/1/1763_0_0.jpg?w=215)
副菜
焼きかぶのマスタードあえ
または
もやしのはちみつレモンあえ
汁物
セロリのコンソメスープ
または
にんじんのスープ
590-616kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
今が旬!夏に食べたい献立
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34456品をご紹介!