「春菊の帆立あんかけ」の太らない献立

主菜
春菊の帆立あんかけ 146kcal
副菜
かぶとりんごのサラダ 134kcal
れんこんのごまマヨあえ 153kcal
汁もの
大根と長いものポタージュ 62kcal
酒粕入りみそ汁 93kcal
合計
560-610kcal(ごはん込み)

さっとゆでた春菊に甘みのある帆立のあんをたっぷりかけて

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 春菊の帆立あんかけ
  • 帆立水煮缶…1缶(約160g)
  • ゆで卵…1個
  • 春菊…1わ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)
副菜 かぶとりんごのサラダ
  • かぶ…2個
  • りんご…1/2個
  • レモン汁…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ1
  • オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
  • ・塩、こしょう
副菜 れんこんのごまマヨあえ
  • れんこん…200g
  • 青のり…少々
  • すりごま(白)…大さじ1
  • だし汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、しょうゆ
汁物 大根と長いものポタージュ
  • 大根…5cm(約150g)
  • 長いも…9cm(約150g)
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、塩
汁物 酒粕入りみそ汁
  • 長ねぎ…2/3本
  • キャベツ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • 酒粕…40g
  • みそ…大さじ1 1/3
■「春菊の帆立あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】春菊の帆立あんかけ
 帆立水煮缶…1缶(約160g)
 ゆで卵…1個
 春菊…1わ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

■「春菊の帆立あんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】春菊の帆立あんかけ
 帆立水煮缶…1缶(約160g)
 ゆで卵…1個
 春菊…1わ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

【副菜】かぶとりんごのサラダ
 かぶ…2個
 りんご…1/2個
 レモン汁…大さじ1
 粒マスタード…小さじ1
 オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
 ・塩、こしょう

【副菜】れんこんのごまマヨあえ
 れんこん…200g
 青のり…少々
 すりごま(白)…大さじ1
 だし汁…小さじ1
 ・マヨネーズ、しょうゆ


【汁物】大根と長いものポタージュ
 大根…5cm(約150g)
 長いも…9cm(約150g)
 ゆずの皮のせん切り…少々
 万能ねぎの小口切り…2本分
 だし汁…2カップ
 ・酒、塩



【汁物】酒粕入りみそ汁
 長ねぎ…2/3本
 キャベツ…2枚
 だし汁…2カップ
 酒粕…40g
 みそ…大さじ1 1/3

春菊の帆立あんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立水煮缶…1缶(約160g)
  • ゆで卵…1個
  • 春菊…1わ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2+水大さじ1)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶとりんごのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • りんご…1/2個
  • レモン汁…大さじ1
  • 粒マスタード…小さじ1
  • オリーブ油(またはサラダ油)…大さじ2
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんのごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…200g
  • 青のり…少々
  • すりごま(白)…大さじ1
  • だし汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

大根と長いものポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 長いも…9cm(約150g)
  • ゆずの皮のせん切り…少々
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

酒粕入りみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…2/3本
  • キャベツ…2枚
  • だし汁…2カップ
  • 酒粕…40g
  • みそ…大さじ1 1/3

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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