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「ほうれん草たっぷり肉オムレツ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ほうれん草たっぷり肉オムレツ

  • 副菜

    にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
    長いもとセロリのサラダ

  • 汁もの

    白菜のコンソメスープ
    長ねぎのコンソメスープ

  • 主菜

    ほうれん草たっぷり肉オムレツ

    309kcal

合計

309kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 植松良枝
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
ほうれん草たっぷり肉オムレツ
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

ほうれん草たっぷり肉オムレツの作り方

  • 1 ほうれん草をゆで、粗みじん切りにしてさらに水けを絞る。
  • 2 フライパンに油小さじ１を熱して玉ねぎを炒め、透き通ったらひき肉を加える。肉の脂が出たらしょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味し、取り出して粗熱をとる。
  • 3 ボウルに卵を溶きほぐし、ほうれん草、２を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 4 １人分ずつ作る。フライパンをさっとふいてバター、油各小さじ1/2を熱し、３の半量を流し入れる。菜箸で大きく混ぜ、まわりが乾いたら手前に折りたたんでまとめる。同様にもう１つ作る。皿に盛り、好みでミニトマト、イタリアンパセリを添えても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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