「チキングラタン」の太らない献立

主菜
チキングラタン 336kcal
副菜
焼きかぶのマスタードあえ 28kcal
もやしのはちみつレモンあえ 48kcal
汁もの
セロリのコンソメスープ 8kcal
にんじんのスープ 14kcal
合計
590-616kcal(ごはん込み)

表面をこんがり焼いて、あつあつをどうぞ

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分)

主菜 チキングラタン
  • とりむね肉…小1枚(約150g)
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ほうれん草…1/2わ
  • マッシュルーム…5個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ホワイトソース
  •  ・牛乳…1 1/4カップ
  •  ・スキムミルク…大さじ1/2
  •  ・粉寒天…大さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ1/2
  • ・塩、バター、こしょう、パン粉
副菜 焼きかぶのマスタードあえ
  • かぶ…小4個
  • ・粒マスタード、砂糖、塩
副菜 もやしのはちみつレモンあえ
  • もやし…1/2袋
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・こしょう…少々
汁物 セロリのコンソメスープ
汁物 にんじんのスープ
  • セロリにんじん…各1/3本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・塩、こしょう
■「チキングラタン」の献立
献立の材料(20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分)

・食材一覧
【主菜】チキングラタン
 とりむね肉…小1枚(約150g)
 粉チーズ…小さじ2
 ほうれん草…1/2わ
 マッシュルーム…5個
 玉ねぎ…1/2個
 ホワイトソース
  ・牛乳…1 1/4カップ
  ・スキムミルク…大さじ1/2
  ・粉寒天…大さじ1/2
 白ワイン…大さじ1/2
 ・塩、バター、こしょう、パン粉

■「チキングラタン」の献立
献立の材料(20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分)
・食材一覧
【主菜】チキングラタン
 とりむね肉…小1枚(約150g)
 粉チーズ…小さじ2
 ほうれん草…1/2わ
 マッシュルーム…5個
 玉ねぎ…1/2個
 ホワイトソース
  ・牛乳…1 1/4カップ
  ・スキムミルク…大さじ1/2
  ・粉寒天…大さじ1/2
 白ワイン…大さじ1/2
 ・塩、バター、こしょう、パン粉

【副菜】焼きかぶのマスタードあえ
 かぶ…小4個
 ・粒マスタード、砂糖、塩

【副菜】もやしのはちみつレモンあえ
 もやし…1/2袋
 レモンドレッシング
  ・レモン汁…大さじ1
  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  ・サラダ油…小さじ1
  ・粒マスタード…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/6
  ・こしょう…少々


【汁物】セロリのコンソメスープ
 セロリ(葉つき)…1/2本
 固形スープの素…1/2個
 ・塩



【汁物】にんじんのスープ
 セロリ、にんじん…各1/3本
 ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
 パセリのみじん切り…少々
 ・塩、こしょう

チキングラタン
の作り方

材料(20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分)
  • とりむね肉…小1枚(約150g)
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ほうれん草…1/2わ
  • マッシュルーム…5個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ホワイトソース
  •  ・牛乳…1 1/4カップ
  •  ・スキムミルク…大さじ1/2
  •  ・粉寒天…大さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ1/2
  • ・塩、バター、こしょう、パン粉

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

焼きかぶのマスタードあえ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…小4個
  • ・粒マスタード、砂糖、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのはちみつレモンあえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

セロリのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ、にんじん…各1/3本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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