「チキングラタン」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み590-616kcal
主菜
チキングラタン 336kcal
副菜
焼きかぶのマスタードあえ 28kcal
もやしのはちみつレモンあえ 48kcal
汁もの
セロリのコンソメスープ 8kcal
にんじんのスープ 14kcal

表面をこんがり焼いて、あつあつをどうぞ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分)

食材一覧

主菜チキングラタン

とりむね肉…小1枚(約150g)

粉チーズ…小さじ2

ほうれん草…1/2わ

マッシュルーム…5個

玉ねぎ…1/2個

ホワイトソース

 ・牛乳…1 1/4カップ

 ・スキムミルク…大さじ1/2

 ・粉寒天…大さじ1/2

白ワイン…大さじ1/2

・塩、バター、こしょう、パン粉

副菜

かぶ…小4個

・粒マスタード、砂糖、塩

もやし…1/2袋

レモンドレッシング

 ・レモン汁…大さじ1

 ・パセリのみじん切り…大さじ1/2

 ・はちみつ…小さじ1 1/2

 ・サラダ油…小さじ1

 ・粒マスタード…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/6

 ・こしょう…少々

汁もの

セロリ(葉つき)…1/2本

固形スープの素…1/2個

・塩

セロリにんじん…各1/3本

ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ

パセリのみじん切り…少々

・塩、こしょう

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■「チキングラタン」の太らない献立
献立の材料(20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分) 

・食材一覧
【主菜】チキングラタン
 とりむね肉…小1枚(約150g)
 粉チーズ…小さじ2
 ほうれん草…1/2わ
 マッシュルーム…5個
 玉ねぎ…1/2個
 ホワイトソース
  ・牛乳…1 1/4カップ
  ・スキムミルク…大さじ1/2
  ・粉寒天…大さじ1/2
 白ワイン…大さじ1/2
 ・塩、バター、こしょう、パン粉

カロリー:ごはん込みkcal

チキングラタン
材料 (20×13×5cmの耐熱皿一枚分・2人分)
  • とりむね肉…小1枚(約150g)
  •  ・牛乳…1 1/4カップ
  • 粉チーズ…小さじ2
  •  ・スキムミルク…大さじ1/2
  • ほうれん草…1/2わ
  •  ・粉寒天…大さじ1/2
  • マッシュルーム…5個
  • 白ワイン…大さじ1/2
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ・塩、バター、こしょう、パン粉
  • ホワイトソース

    チキングラタンの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

焼きかぶのマスタードあえ もやしのはちみつレモンあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • かぶ…小4個
  • ・粒マスタード、砂糖、塩
材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  •  ・サラダ油…小さじ1
  • レモンドレッシング
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2

    焼きかぶのマスタードあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    もやしのはちみつレモンあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

セロリのコンソメスープ にんじんのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • ・塩
  • 固形スープの素…1/2個
材料 (2人分)
  • セロリ、にんじん…各1/3本
  • パセリのみじん切り…少々
  • ブイヨン(固形スープの素1個+湯)…2カップ
  • ・塩、こしょう

    セロリのコンソメスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にんじんのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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