焼きかぶのマスタードあえ

時短でラク
28kcal
0.5g
5min
焼きかぶのマスタードあえ
焼きかぶのマスタードあえ

脇雅世さんのレシピ

こんがり焼いたかぶが甘い

材料(2人分)

  • かぶ…小4個
  • ・粒マスタード、砂糖、塩
かぶ…小4個
・粒マスタード、砂糖、塩

作り方

  1. かぶは茎を2cm残して葉を切り落とし、八つ割りにする。
  2. 魚焼きグリルに1を並べ、焼き色がつくまで強火で焼く。
  3. ボウルに粒マスタード小さじ2、砂糖小さじ2/3、塩少々を入れて混ぜ、2を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

脇雅世
脇雅世
料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

食材の扱い方・ポイント

かぶ
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