「えび春巻き」の太らない献立

主菜
えび春巻き 235kcal
副菜
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ 141kcal
さつまいものヨーグルトあえ 131kcal
汁もの
とろろ昆布の中華スープ 6kcal
にらともやしの中華スープ 14kcal
合計
590-608kcal(ごはん込み)

具を炒めないクイック春巻き。春菊の香りがきいています

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 大川範

献立の材料(2人分)

主菜 えび春巻き
  • えび(ブラックタイガー)…10尾(220g)
  • 下味(塩、こしょう各少々)
  • レタス…大2〜3枚
  • 春菊…2株
  • パセリ…1枝
  • 春巻きの皮…6枚
  • 小麦粉…適宜
  • 豆板醤、練りがらし、しょうゆ…各適宜
  • 揚げ油
副菜 ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
  • ごぼう…1/5本
  • 水菜…2株
  • ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)
副菜 さつまいものヨーグルトあえ
  • プレーンヨーグルト…大さじ4
  • さつまいも…1本
  • パセリのみじん切り…少々
  • レモン汁…小さじ1/2
  • カレー粉…小さじ1/4
  • ・塩
汁物 とろろ昆布の中華スープ
  • とろろ昆布…大さじ2(約2g)
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 にらともやしの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油
■「えび春巻き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えび春巻き
 えび(ブラックタイガー)…10尾(220g)
 下味(塩、こしょう各少々)
 レタス…大2〜3枚
 春菊…2株
 パセリ…1枝
 春巻きの皮…6枚
 小麦粉…適宜
 豆板醤、練りがらし、しょうゆ…各適宜
 揚げ油

■「えび春巻き」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えび春巻き
 えび(ブラックタイガー)…10尾(220g)
 下味(塩、こしょう各少々)
 レタス…大2〜3枚
 春菊…2株
 パセリ…1枝
 春巻きの皮…6枚
 小麦粉…適宜
 豆板醤、練りがらし、しょうゆ…各適宜
 揚げ油

【副菜】ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
 ごぼう…1/5本
 水菜…2株
 ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)

【副菜】さつまいものヨーグルトあえ
 プレーンヨーグルト…大さじ4
 さつまいも…1本
 パセリのみじん切り…少々
 レモン汁…小さじ1/2
 カレー粉…小さじ1/4
 ・塩


【汁物】とろろ昆布の中華スープ
 とろろ昆布…大さじ2(約2g)
 長ねぎの小口切り…10cm分
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】にらともやしの中華スープ
 にら…1/4わ
 もやし…1/4袋
 スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  ・水2カップ
 ・塩、こしょう、ラー油

えび春巻き
の作り方

材料(2人分)
  • えび(ブラックタイガー)…10尾(220g)
  • 下味(塩、こしょう各少々)
  • レタス…大2〜3枚
  • 春菊…2株
  • パセリ…1枝
  • 春巻きの皮…6枚
  • 小麦粉…適宜
  • 豆板醤、練りがらし、しょうゆ…各適宜
  • 揚げ油

※副菜を選んでください。

ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/5本
  • 水菜…2株
  • ソース(マヨネーズ、酢各大さじ2、いりごま(白)小さじ2)

さつまいものヨーグルトあえ
の作り方

材料(2人分)
  • プレーンヨーグルト…大さじ4
  • さつまいも…1本
  • パセリのみじん切り…少々
  • レモン汁…小さじ1/2
  • カレー粉…小さじ1/4
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

とろろ昆布の中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…大さじ2(約2g)
  • 長ねぎの小口切り…10cm分
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

にらともやしの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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