「かきのカレーソテー」の太らない献立

主菜
かきのカレーソテー 225kcal
副菜
カリフラワーと赤パプリカのマリネ 61kcal
せりのシンプルサラダ 70kcal
汁もの
じゃがいものジンジャースープ 57kcal
かぶとお米のポタージュ 103kcal
合計
561-616kcal(ごはん込み)

かきは焼きすぎないのがコツ。ぷっくりふくらんだらもうOK

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 かきのカレーソテー
  • 生がき…10個(180〜200g)
  • ほうれん草…1/2わ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにく…1片
  • 牛乳…2/3カップ
  • 白ワインまたは酒…大さじ3
  • カレーバター(バター小さじ1、カレー粉小さじ1〜2)
  • 小麦粉…適宜
  • ・こしょう、塩、バター
副菜 カリフラワーと赤パプリカのマリネ
  • カリフラワー…1株
  • 赤パプリカ…1個
  • レモンの輪切り…1〜2枚
  • マリネ液(ワインビネガーまたは酢大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々、水1/2カップ、サラダ油大さじ2)
  • ・塩
副菜 せりのシンプルサラダ
  • せり…1/3わ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 じゃがいものジンジャースープ
  • じゃがいも…1個
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 かぶとお米のポタージュ
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
■「かきのカレーソテー」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】かきのカレーソテー
 生がき…10個(180〜200g)
 ほうれん草…1/2わ
 玉ねぎ…1/4個
 にんにく…1片
 牛乳…2/3カップ
 白ワインまたは酒…大さじ3
 カレーバター(バター小さじ1、カレー粉小さじ1〜2)
 小麦粉…適宜
 ・こしょう、塩、バター

■「かきのカレーソテー」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】かきのカレーソテー
 生がき…10個(180〜200g)
 ほうれん草…1/2わ
 玉ねぎ…1/4個
 にんにく…1片
 牛乳…2/3カップ
 白ワインまたは酒…大さじ3
 カレーバター(バター小さじ1、カレー粉小さじ1〜2)
 小麦粉…適宜
 ・こしょう、塩、バター

【副菜】カリフラワーと赤パプリカのマリネ
 カリフラワー…1株
 赤パプリカ…1個
 レモンの輪切り…1〜2枚
 マリネ液(ワインビネガーまたは酢大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々、水1/2カップ、サラダ油大さじ2)
 ・塩

【副菜】せりのシンプルサラダ
 せり…1/3わ
 赤パプリカ…1/2個
 ドレッシング
  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】じゃがいものジンジャースープ
 じゃがいも…1個
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】かぶとお米のポタージュ
 かぶ…3個
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 粉チーズ…小さじ2
 ご飯…大さじ3
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 白ワイン…大さじ2
 ・オリーブ油、塩、こしょう

かきのカレーソテー
の作り方

材料(2人分)
  • 生がき…10個(180〜200g)
  • ほうれん草…1/2わ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにく…1片
  • 牛乳…2/3カップ
  • 白ワインまたは酒…大さじ3
  • カレーバター(バター小さじ1、カレー粉小さじ1〜2)
  • 小麦粉…適宜
  • ・こしょう、塩、バター

※副菜を選んでください。

カリフラワーと赤パプリカのマリネ
の作り方

材料(4人分)
  • カリフラワー…1株
  • 赤パプリカ…1個
  • レモンの輪切り…1〜2枚
  • マリネ液(ワインビネガーまたは酢大さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々、水1/2カップ、サラダ油大さじ2)
  • ・塩

せりのシンプルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • せり…1/3わ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

じゃがいものジンジャースープ
の作り方

材料(2人分)
  • じゃがいも…1個
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう

かぶとお米のポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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