「豆腐ステーキ アボカドトマトソース」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豆腐ステーキ アボカドトマトソース
  • 副菜

    ゴーヤーとみょうがのあえもの
    めかぶといかのマヨじょうゆあえ
  • 汁もの

    なすとごまの冷製ポタージュ
    もやしのピリ辛かきたま汁
  • 主菜

    豆腐ステーキ アボカドトマトソース

    292kcal

合計

292kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 小田真規子
撮影: 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • もめん豆腐 1丁
  • アボカドトマトソース
  •  ・アボカド 1/2個
  •  ・トマト 1個
  •  ・玉ねぎ 1/6個
  •  ・レモン汁 大さじ2
  •  ・塩 小さじ1/4
  •  ・オリーブ油 小さじ1
  •  ・タバスコ 少々
  • 塩、こしょう 各少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • レモンの半月切り 適宜
主菜 副菜 汁もの

豆腐ステーキ アボカドトマトソースの作り方

  • 1 豆腐は4つに切り、1切れずつペーパータオルに包んで10分おく。
  • 2 トマトはへたを取って1cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにし、アボカドはスプーンですくって、ソースの材料すべてとあえる。
  • 3 豆腐に塩、こしょうをふって小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を熱して豆腐を入れ、両面を2分ずつ焼き、器に盛る。ソースをかけ、レモンをのせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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