「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の太らない献立

主菜
ささ身とアスパラのオイスターソース煮 258kcal
副菜
えのきの梅あえ 8kcal
水なすとトマトのサラダ 106kcal
汁もの
みょうがとしいたけのすまし汁 8kcal
レタスのチーズスープ 26kcal
合計
492-608kcal(ごはん込み)

中華なのにさっぱり、やさしい味でくせがありません

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身とアスパラのオイスターソース煮
  • とりささ身…7本(180g)
  • 下味(酒小さじ1、塩少々)
  • うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
  • グリーンアスパラガス…1束(110g)
  • しょうが…1かけ
  • 中華ブイヨン…3/4カップ
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう
副菜 えのきの梅あえ
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 梅干し…1/2個
  • 削りがつお…少々
  • ・酒、しょうゆ
副菜 水なすとトマトのサラダ
  • 水なす…2個
  • 完熟トマト…2個
  • ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
  • ・塩
汁物 みょうがとしいたけのすまし汁
汁物 レタスのチーズスープ
  • レタス…2枚
  • 固形スープの素…1/2個
  • 粉チーズ…大さじ1 1/2
  • ・塩、こしょう
■「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ささ身とアスパラのオイスターソース煮
 とりささ身…7本(180g)
 下味(酒小さじ1、塩少々)
 うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
 グリーンアスパラガス…1束(110g)
 しょうが…1かけ
 中華ブイヨン…3/4カップ
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

■「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ささ身とアスパラのオイスターソース煮
 とりささ身…7本(180g)
 下味(酒小さじ1、塩少々)
 うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
 グリーンアスパラガス…1束(110g)
 しょうが…1かけ
 中華ブイヨン…3/4カップ
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

【副菜】えのきの梅あえ
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 梅干し…1/2個
 削りがつお…少々
 ・酒、しょうゆ

【副菜】水なすとトマトのサラダ
 水なす…2個
 完熟トマト…2個
 ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
 ・塩


【汁物】みょうがとしいたけのすまし汁
 みょうが…1個
 しいたけ…2枚
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩



【汁物】レタスのチーズスープ
 レタス…2枚
 固形スープの素…1/2個
 粉チーズ…大さじ1 1/2
 ・塩、こしょう

ささ身とアスパラのオイスターソース煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…7本(180g)
  • 下味(酒小さじ1、塩少々)
  • うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
  • グリーンアスパラガス…1束(110g)
  • しょうが…1かけ
  • 中華ブイヨン…3/4カップ
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

えのきの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 梅干し…1/2個
  • 削りがつお…少々
  • ・酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

水なすとトマトのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水なす…2個
  • 完熟トマト…2個
  • ドレッシング(レモン汁大さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々、エクストラバージンオリーブ油大さじ1、タイムの葉5枝分)
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

みょうがとしいたけのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…1個
  • しいたけ…2枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスのチーズスープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…2枚
  • 固形スープの素…1/2個
  • 粉チーズ…大さじ1 1/2
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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