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「卵の明太炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

卵の明太炒め

  • 副菜

    ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
    いんげんの炒め漬け

  • 汁もの

    豆腐とザーサイのスープ
    カリフラワーの豆乳ポタージュ

  • 主菜

    卵の明太炒め

    189kcal

合計

407kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 卵の明太炒め
主菜 副菜 汁もの
卵の明太炒め
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卵の明太炒めの作り方

  • 1 卵は溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加える。えのきたけは根元を落として小房に分ける。明太子は身をこそげ出してほぐす。
  • 2 フライパンに油大さじ１を熱し、卵を流し入れ、手早く混ぜていったん取り出す。同じフライパンにバター大さじ1/2を足し、えのきたけを加えてさっと炒め、明太子も加えて卵を戻し、ざっくり混ぜ合わせる。
  • 3 ２を器に盛り、刻んだ三つ葉を散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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