「いもだこと大豆のうま煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
主菜
- ゆでだこの足 １パック（150g）
- 大豆の水煮缶 １缶（150g）
- 里いも 小４個（220g）
- だし汁 1/2カップ
- ・酒、塩、しょうゆ、みりん
主菜
副菜
汁もの
いもだこと大豆のうま煮の作り方
- 1 たこは1.5〜２cmの乱切りにする。大豆は缶汁をきっておく。里いもは皮をむいて塩少々をふってぬめりを取って洗い、軽くゆでてから１〜２センチ大に切る。
- 2 鍋にだし汁、酒大さじ２、しょうゆ大さじ１、みりん小さじ１を合わせ、たこ、大豆、里いもを入れて火にかけ、煮立ったらアクを除く。
- 3 落としぶたをして、途中で上下を返しながら煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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