「いもだこと大豆のうま煮」の太らない献立

主菜
いもだこと大豆のうま煮 285kcal
副菜
焼ききのこのしょうゆあえ 11kcal
ミニトマトのごまあえ 51kcal
汁もの
もずくと豆腐の中華スープ 27kcal
あさりと大根の酸辣スープ 30kcal
合計
541-584kcal(ごはん込み)

定番にしたいおふくろの味の煮もの

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 いもだこと大豆のうま煮
  • ゆでだこの足…1パック(150g)
  • 大豆の水煮缶…1缶(150g)
  • 里いも…小4個(220g)
  • だし汁…1/2カップ
  • ・酒、塩、しょうゆ、みりん
副菜 焼ききのこのしょうゆあえ
副菜 ミニトマトのごまあえ
  • ミニトマト…10個
  • あえごろも(練りごま[白]大さじ1/2、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ2/3)
汁物 もずくと豆腐の中華スープ
  • もずく(味なし)…1パック(約50g)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 あさりと大根の酸辣スープ
  • あさり(砂抜き)…150g
  • 大根…2cm
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1 1/2)
  • ・塩、酢、ラー油、粗びき黒こしょう
■「いもだこと大豆のうま煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】いもだこと大豆のうま煮
 ゆでだこの足…1パック(150g)
 大豆の水煮缶…1缶(150g)
 里いも…小4個(220g)
 だし汁…1/2カップ
 ・酒、塩、しょうゆ、みりん

■「いもだこと大豆のうま煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】いもだこと大豆のうま煮
 ゆでだこの足…1パック(150g)
 大豆の水煮缶…1缶(150g)
 里いも…小4個(220g)
 だし汁…1/2カップ
 ・酒、塩、しょうゆ、みりん

【副菜】焼ききのこのしょうゆあえ
 しいたけ…2枚
 まいたけ…1/2パック(約60g)
 削りがつお…少々
 ・しょうゆ

【副菜】ミニトマトのごまあえ
 ミニトマト…10個
 あえごろも(練りごま[白]大さじ1/2、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ2/3)


【汁物】もずくと豆腐の中華スープ
 もずく(味なし)…1パック(約50g)
 絹ごし豆腐…1/4丁
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・水…1 1/2カップ
 オイスターソース…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】あさりと大根の酸辣スープ
 あさり(砂抜き)…150g
 大根…2cm
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1 1/2)
 ・塩、酢、ラー油、粗びき黒こしょう

いもだこと大豆のうま煮
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…1パック(150g)
  • 大豆の水煮缶…1缶(150g)
  • 里いも…小4個(220g)
  • だし汁…1/2カップ
  • ・酒、塩、しょうゆ、みりん

※副菜を選んでください。

焼ききのこのしょうゆあえ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…2枚
  • まいたけ…1/2パック(約60g)
  • 削りがつお…少々
  • ・しょうゆ

ミニトマトのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…10個
  • あえごろも(練りごま[白]大さじ1/2、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ2/3)

※汁ものを選んでください。

もずくと豆腐の中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • もずく(味なし)…1パック(約50g)
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・塩、こしょう

あさりと大根の酸辣スープ
の作り方

材料(2人分)
  • あさり(砂抜き)…150g
  • 大根…2cm
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1 1/2)
  • ・塩、酢、ラー油、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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