「里いもと豚肉のオイスターソース炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み636-640kcal
主菜
里いもと豚肉のオイスターソース炒め 340kcal
副菜
セロリいかくんあえ 43kcal
帆立と大根おろしのあえもの 45kcal
汁もの
はんぺんの中華スープ 37kcal
えのきのかきたま汁 35kcal

里いもは下ゆでなしでOK!じっくり焼いて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜里いもと豚肉のオイスターソース炒め

里いも…6個(約200g)

豚ロース薄切り肉…100g

下味

 ・酒、片栗粉…各大さじ1/2

 ・塩…少々

キャベツ…1/6個

にんじん…1/2本

長ねぎのみじん切り…小さじ1

しょうがのみじん切り…小さじ1

合わせ調味料

 ・酒…大さじ1

 ・オイスターソース…大さじ1/2

 ・砂糖…少々

・片栗粉、サラダ油、ごま油

副菜

いかのくん製…20g

セロリ(葉つき)…1/2本

・粗びき黒こしょう、オリーブ油

帆立水煮缶…約1/2缶(3個)

大根…200g

貝割れ菜…少々

ポン酢じょうゆ…適宜

汁もの

はんぺん…小1袋(約60g)

長ねぎ…1/3本

しょうがのせん切り…5g

中華スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・塩、粗びき黒こしょう

卵…1個

えのきたけ…1袋

切り昆布(乾燥)… 5g

・塩、しょうゆ、みりん

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■「里いもと豚肉のオイスターソース炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】里いもと豚肉のオイスターソース炒め
 里いも…6個(約200g)
 豚ロース薄切り肉…100g
 下味
  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  ・塩…少々
 キャベツ…1/6個
 にんじん…1/2本
 長ねぎのみじん切り…小さじ1
 しょうがのみじん切り…小さじ1
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・オイスターソース…大さじ1/2
  ・砂糖…少々
 ・片栗粉、サラダ油、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

里いもと豚肉のオイスターソース炒め
材料 (2人分)
  • 里いも…6個(約200g)
  • 長ねぎのみじん切り…小さじ1
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 下味
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・オイスターソース…大さじ1/2
  • キャベツ…1/6個
  •  ・砂糖…少々
  • にんじん…1/2本
  • ・片栗粉、サラダ油、ごま油

    里いもと豚肉のオイスターソース炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

セロリいかくんあえ 帆立と大根おろしのあえもの

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • いかのくん製…20g
  • ・粗びき黒こしょう、オリーブ油
  • セロリ(葉つき)…1/2本
材料 (2人分)
  • 帆立水煮缶…約1/2缶(3個)
  • 貝割れ菜…少々
  • 大根…200g
  • ポン酢じょうゆ…適宜

    セロリいかくんあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    帆立と大根おろしのあえものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

はんぺんの中華スープ えのきのかきたま汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • はんぺん…小1袋(約60g)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • 長ねぎ…1/3本
  •  ・水…2カップ
  • しょうがのせん切り…5g
  • ・塩、粗びき黒こしょう
  • 中華スープ
材料 (2~3人分)
  • 卵…1個
  • 切り昆布(乾燥)… 5g
  • えのきたけ…1袋
  • ・塩、しょうゆ、みりん

    はんぺんの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    えのきのかきたま汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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