「里いもと豚肉のオイスターソース炒め」の太らない献立

主菜
里いもと豚肉のオイスターソース炒め 340kcal
副菜
セロリいかくんあえ 43kcal
帆立と大根おろしのあえもの 45kcal
汁もの
はんぺんの中華スープ 37kcal
えのきのかきたま汁 35kcal
合計
636-640kcal(ごはん込み)

里いもは下ゆでなしでOK!じっくり焼いて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 里いもと豚肉のオイスターソース炒め
  • 里いも…6個(約200g)
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 下味
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • キャベツ…1/6個
  • にんじん…1/2本
  • 長ねぎのみじん切り…小さじ1
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・オイスターソース…大さじ1/2
  •  ・砂糖…少々
  • ・片栗粉、サラダ油、ごま油
副菜 セロリいかくんあえ
  • いかのくん製…20g
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • ・粗びき黒こしょう、オリーブ油
副菜 帆立と大根おろしのあえもの
  • 帆立水煮缶…約1/2缶(3個)
  • 大根…200g
  • 貝割れ菜…少々
  • ポン酢じょうゆ…適宜
汁物 はんぺんの中華スープ
  • はんぺん…小1袋(約60g)
  • 長ねぎ…1/3本
  • しょうがのせん切り…5g
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
汁物 えのきのかきたま汁
  • 卵…1個
  • えのきたけ…1袋
  • 切り昆布(乾燥)… 5g
  • ・塩、しょうゆ、みりん
■「里いもと豚肉のオイスターソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】里いもと豚肉のオイスターソース炒め
 里いも…6個(約200g)
 豚ロース薄切り肉…100g
 下味
  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  ・塩…少々
 キャベツ…1/6個
 にんじん…1/2本
 長ねぎのみじん切り…小さじ1
 しょうがのみじん切り…小さじ1
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・オイスターソース…大さじ1/2
  ・砂糖…少々
 ・片栗粉、サラダ油、ごま油

■「里いもと豚肉のオイスターソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】里いもと豚肉のオイスターソース炒め
 里いも…6個(約200g)
 豚ロース薄切り肉…100g
 下味
  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  ・塩…少々
 キャベツ…1/6個
 にんじん…1/2本
 長ねぎのみじん切り…小さじ1
 しょうがのみじん切り…小さじ1
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・オイスターソース…大さじ1/2
  ・砂糖…少々
 ・片栗粉、サラダ油、ごま油

【副菜】セロリいかくんあえ
 いかのくん製…20g
 セロリ(葉つき)…1/2本
 ・粗びき黒こしょう、オリーブ油

【副菜】帆立と大根おろしのあえもの
 帆立水煮缶…約1/2缶(3個)
 大根…200g
 貝割れ菜…少々
 ポン酢じょうゆ…適宜


【汁物】はんぺんの中華スープ
 はんぺん…小1袋(約60g)
 長ねぎ…1/3本
 しょうがのせん切り…5g
 中華スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・塩、粗びき黒こしょう



【汁物】えのきのかきたま汁
 卵…1個
 えのきたけ…1袋
 切り昆布(乾燥)… 5g
 ・塩、しょうゆ、みりん

里いもと豚肉のオイスターソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 里いも…6個(約200g)
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • 下味
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • キャベツ…1/6個
  • にんじん…1/2本
  • 長ねぎのみじん切り…小さじ1
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・オイスターソース…大さじ1/2
  •  ・砂糖…少々
  • ・片栗粉、サラダ油、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

セロリいかくんあえ
の作り方

材料(2人分)
  • いかのくん製…20g
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • ・粗びき黒こしょう、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

帆立と大根おろしのあえもの
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立水煮缶…約1/2缶(3個)
  • 大根…200g
  • 貝割れ菜…少々
  • ポン酢じょうゆ…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

はんぺんの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • はんぺん…小1袋(約60g)
  • 長ねぎ…1/3本
  • しょうがのせん切り…5g
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきのかきたま汁
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 卵…1個
  • えのきたけ…1袋
  • 切り昆布(乾燥)… 5g
  • ・塩、しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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