材料（２人分）
帆立水煮缶
約1/2缶(３個)
大根
200g
貝割れ菜
少々
ポン酢じょうゆ
適宜
約1/2缶(３個)
大根
200g
貝割れ菜
少々
ポン酢じょうゆ
適宜
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帆立水煮缶
約1/2缶(３個)
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大根
200g
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貝割れ菜
少々
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ポン酢じょうゆ
適宜
作り方
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1
大根はすりおろして軽く汁を絞る。帆立は缶汁をきってほぐす。貝割れ菜は根元を落として２cm長さに切る。
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2
大根おろしを器に盛って帆立をのせ、貝割れ菜ものせる。ポン酢じょうゆをかける。
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吉田瑞子 さん
料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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