「ゆで卵まるごとフライトマトソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み553-627kcal
主菜
ゆで卵まるごとフライトマトソース 270kcal
副菜
ふきのごまサラダ 53kcal
水菜とひじきの梅サラダ 38kcal
汁もの
オクラのポタージュ 86kcal
クレソンとあさりのスープ 27kcal

まるごと揚げてるからボリューム感特大!

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜ゆで卵まるごとフライトマトソース

卵…4個

玉ねぎのみじん切り…1/4個分

にんにくのみじん切り…1片分

ホールトマト缶…1缶(約400g)

ころも

 ・溶き卵…1個分

 ・パン粉…適量

 ・小麦粉…適量

・サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、塩、粗びき黒こしょう、揚げ油

副菜

ふき…1 1/2本(120g)

ドレッシング(しょうゆ、酢、ごま油各小さじ2、塩少々、すりごま(白)大さじ1)

・塩

水菜…2株

芽ひじき(乾燥)…5g

梅干し…1個

・塩、ごま油

汁もの

オクラ…10本

牛乳…1カップ

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、粗びき黒こしょう

クレソン…1束

あさり(砂出ししたもの)…6~8粒

固形スープの素(コンソメ)…1/2個

白ワイン…大さじ1

・バター、塩、こしょう

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■「ゆで卵まるごとフライトマトソース」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】ゆで卵まるごとフライトマトソース
 卵…4個
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 にんにくのみじん切り…1片分
 ホールトマト缶…1缶(約400g)
 ころも
  ・溶き卵…1個分
  ・パン粉…適量
  ・小麦粉…適量
 ・サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、塩、粗びき黒こしょう、揚げ油

カロリー:ごはん込みkcal

ゆで卵まるごとフライトマトソース
材料 (2~3人分)
  • 卵…4個
  •  ・溶き卵…1個分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・パン粉…適量
  • にんにくのみじん切り…1片分
  •  ・小麦粉…適量
  • ホールトマト缶…1缶(約400g)
  • ・サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん、塩、粗びき黒こしょう、揚げ油
  • ころも

    ゆで卵まるごとフライトマトソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ふきのごまサラダ 水菜とひじきの梅サラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ふき…1 1/2本(120g)
  • ・塩
  • ドレッシング(しょうゆ、酢、ごま油各小さじ2、塩少々、すりごま(白)大さじ1)
材料 (2人分)
  • 水菜…2株
  • 梅干し…1個
  • 芽ひじき(乾燥)…5g
  • ・塩、ごま油

    ふきのごまサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    水菜とひじきの梅サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

オクラのポタージュ クレソンとあさりのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • オクラ…10本
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 牛乳…1カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • クレソン…1束
  • 白ワイン…大さじ1
  • あさり(砂出ししたもの)…6~8粒
  • ・バター、塩、こしょう
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個

    オクラのポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    クレソンとあさりのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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