「厚揚げとレタスのオイスター炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み552-590kcal
主菜
厚揚げとレタスのオイスター炒め 268kcal
副菜
キャベツの甘酢漬け 55kcal
万能ねぎともやしのごまあえ 49kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
トマトのフレッシュスープ 49kcal

酢も入れてまろやかな味わいに

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜厚揚げとレタスのオイスター炒め

厚揚げ…1枚

レタス…4枚(約200g)

ししとうがらし…10本(約40g)

しいたけ…4枚(約60g)

にんにくのみじん切り…小さじ1

合わせ調味料

 ・オイスターソース…大さじ2

 ・砂糖、酢…各大さじ1

・オリーブ油、酒

副菜

キャベツ…1枚(約50g)

にんじん…1/4本(約30g)

赤とうがらしの小口切り…1/4本分

・塩、サラダ油、砂糖、酢

万能ねぎ…6本

もやし…1/2袋(約100g)

すりごま(白)…大さじ1

・塩、しょうゆ、酢

汁もの

かぶ…大1個(約150g)

かぶの葉…少々

だし汁…1カップ

うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ2

完熟トマト…2個

青じそ…2枚

・ごま油、しょうゆ

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■「厚揚げとレタスのオイスター炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】厚揚げとレタスのオイスター炒め
 厚揚げ…1枚
 レタス…4枚(約200g)
 ししとうがらし…10本(約40g)
 しいたけ…4枚(約60g)
 にんにくのみじん切り…小さじ1
 合わせ調味料
  ・オイスターソース…大さじ2
  ・砂糖、酢…各大さじ1
 ・オリーブ油、酒

カロリー:ごはん込みkcal

厚揚げとレタスのオイスター炒め
材料 (2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  • 合わせ調味料
  • レタス…4枚(約200g)
  •  ・オイスターソース…大さじ2
  • ししとうがらし…10本(約40g)
  •  ・砂糖、酢…各大さじ1
  • しいたけ…4枚(約60g)
  • ・オリーブ油、酒
  • にんにくのみじん切り…小さじ1

    厚揚げとレタスのオイスター炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

キャベツの甘酢漬け 万能ねぎともやしのごまあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…1枚(約50g)
  • 赤とうがらしの小口切り…1/4本分
  • にんじん…1/4本(約30g)
  • ・塩、サラダ油、砂糖、酢
材料 (2人分)
  • 万能ねぎ…6本
  • すりごま(白)…大さじ1
  • もやし…1/2袋(約100g)
  • ・塩、しょうゆ、酢

    キャベツの甘酢漬けの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    万能ねぎともやしのごまあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁 トマトのフレッシュスープ

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • 水溶き片栗粉
  • かぶの葉…少々
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • だし汁…1カップ
  •  ・水…小さじ2
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
材料 (2人分)
  • 完熟トマト…2個
  • ・ごま油、しょうゆ
  • 青じそ…2枚

    かぶのすり流し汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    トマトのフレッシュスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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