「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
主菜
副菜
汁もの
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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-
- 澤木央子
献立の材料（２人分）
- 主菜 カリカリ豚のおかずサラダ
-
- 豚こま切れ肉…200g
- きゅうり…1本(約100g)
- 豆苗…3/4袋
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 片栗粉…大さじ2
- ごま油…大さじ3
- 白いりごま、酢…各小さじ1
- 副菜 アボカドと長いもののりあえ
-
- アボカド…1個
- 長いも…100g
- 青のり、オリーブ油…各小さじ2
- おろしにんにく…少々
- しょうゆ…小さじ1
- 汁もの 長ねぎのはるさめスープ
-
- 長ねぎ…下1/2本
- エリンギ…1本(約50g)
- はるさめ…20g
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
■「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…200g
きゅうり…1本(約100g)
豆苗…3/4袋
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ3
白いりごま、酢…各小さじ1
【副菜】None
アボカド…1個
長いも…100g
青のり、オリーブ油…各小さじ2
おろしにんにく…少々
しょうゆ…小さじ1
【汁もの】None
長ねぎ…下1/2本
エリンギ…1本(約50g)
はるさめ…20g
とりガラスープの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…200g
きゅうり…1本(約100g)
豆苗…3/4袋
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油…大さじ3
白いりごま、酢…各小さじ1
【副菜】None
アボカド…1個
長いも…100g
青のり、オリーブ油…各小さじ2
おろしにんにく…少々
しょうゆ…小さじ1
【汁もの】None
長ねぎ…下1/2本
エリンギ…1本(約50g)
はるさめ…20g
とりガラスープの素…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
粗びき黒こしょう…少々
- 材料（２人分）
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- 豚こま切れ肉…200g
- きゅうり…1本(約100g)
- 豆苗…3/4袋
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- 片栗粉…大さじ2
- ごま油…大さじ3
- 白いりごま、酢…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- アボカド…1個
- 長いも…100g
- 青のり、オリーブ油…各小さじ2
- おろしにんにく…少々
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 長ねぎ…下1/2本
- エリンギ…1本(約50g)
- はるさめ…20g
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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