「オーロラストロガノフ風」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み621-629kcal
主菜
オーロラストロガノフ風 570kcal
副菜
ベビーリーフのレモンサラダ 34kcal
ヨーグルトサラダ 29kcal
汁もの
れんこんとにんじんスープ 25kcal
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal

パセリライスとからめながらどうぞ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜オーロラストロガノフ風

牛切り落とし肉…150g

玉ねぎ…1/2個

マッシュルーム…6個

バターライス

 ・パセリのみじん切り…大さじ2~3

 ・温かいご飯…茶碗2~3杯分

 ・バター…小さじ1~2

白ワイン…60ml

固形スープの素…1/2個

万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)

 ・マヨネーズ…大さじ5

 ・トマトケチャップ…大さじ3

・バター、塩、こしょう

副菜

黄パプリカ…1/6個

ベビーリーフ…1袋(約25g)

レモンドレッシング

 ・レモン汁、オリーブ油…各大さじ1/2

 ・塩、こしょう…各少々

セロリ…1/4本

きゅうり…1本

ドレッシング

 ・プレーンヨーグルト…大さじ3

 ・おろしにんにく…少々

 ・はちみつ…小さじ1/2

 ・こしょう…少々

・塩

汁もの

れんこん…50g(1/4節)

にんじん…1/4本

固形スープの素…1/2個

・こしょう、塩、酢

桜えび…大さじ1

キャベツ…2枚(約100g)

スープ

 ・にんにくの薄切り…1/2片分

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・酒…大さじ1

 ・水…2カップ

豆板醤…少々

・塩

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■「オーロラストロガノフ風」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】オーロラストロガノフ風
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 マッシュルーム…6個
 バターライス
  ・パセリのみじん切り…大さじ2~3
  ・温かいご飯…茶碗2~3杯分
  ・バター…小さじ1~2
 白ワイン…60ml
 固形スープの素…1/2個
 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  ・マヨネーズ…大さじ5
  ・トマトケチャップ…大さじ3
 ・バター、塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

オーロラストロガノフ風
材料 (2~3人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 白ワイン…60ml
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 固形スープの素…1/2個
  • マッシュルーム…6個
  • 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  • バターライス
  •  ・マヨネーズ…大さじ5
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ2~3
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・温かいご飯…茶碗2~3杯分
  • ・バター、塩、こしょう
  •  ・バター…小さじ1~2

    オーロラストロガノフ風の下ごしらえ

  1. オーロラストロガノフ風の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ベビーリーフのレモンサラダ ヨーグルトサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 黄パプリカ…1/6個
  •  ・レモン汁、オリーブ油…各大さじ1/2
  • ベビーリーフ…1袋(約25g)
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • レモンドレッシング
材料 (2人分)
  • セロリ…1/4本
  •  ・おろしにんにく…少々
  • きゅうり…1本
  •  ・はちみつ…小さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・こしょう…少々
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ3
  • ・塩

    ベビーリーフのレモンサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ヨーグルトサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

れんこんとにんじんスープ キャベツと桜えびのピリ辛スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…50g(1/4節)
  • 固形スープの素…1/2個
  • にんじん…1/4本
  • ・こしょう、塩、酢
材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  •  ・酒…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  •  ・水…2カップ
  • スープ
  • 豆板醤…少々
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  • ・塩
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2

    れんこんとにんじんスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    キャベツと桜えびのピリ辛スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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