れんこんとにんじんスープ

時短、塩分控えめ、野菜スープ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
れんこんとにんじんスープ

根菜を使った、目先の変わったコンソメスープ

カロリー
25kcal
塩分
0.8g
調理時間
12
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
吉田瑞子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

れんこん…50g(1/4節)

にんじん…1/4本

固形スープの素…1/2個

・こしょう、塩、酢

作り方

1.

れんこんは5~6mm厚さのいちょう切りにして酢水にはなす。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。

2.

鍋に水3カップ、スープの素を入れて沸騰させ、れんこん、にんじんを加えて煮て、塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X