「ひき肉とオクラのカレー炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み601-615kcal
主菜
ひき肉とオクラのカレー炒め 236kcal
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ 53kcal
セロリのマヨあえ 48kcal
汁もの
豆腐ポタージュ 108kcal
かぼちゃのポタージュ 99kcal

ドライカレー風にご飯にかけて食べても

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ひき肉とオクラのカレー炒め

合いびき肉…100g

オクラ…10本

トマト…2個

玉ねぎのみじん切り…1/4個分

にんにくのみじん切り…1/2片分

ミックスビーンズ…50g

固形スープの素…1/2個

白ワイン…大さじ1

・サラダ油、カレー粉、砂糖、塩、こしょう

副菜

クレソン…30g

にんじん…小1/3本(約40g)

マヨドレッシング

 ・酢…大さじ1 

 ・オリーブ油…大さじ1/2

 ・マヨネーズ…小さじ1

 ・塩、こしょう…各少々

セロリ…1本

紅しょうが…大さじ1

レモン汁…少々

・マヨネーズ

汁もの

絹ごし豆腐…1/2丁

ベーコン…1枚

固形スープの素…1/4個

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)

・塩、こしょう、オリーブ油

豆乳(成分無調整)…1カップ

かぼちゃ…1/12個(正味約100g)

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…1/4カップ

・塩、こしょう

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■「ひき肉とオクラのカレー炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ひき肉とオクラのカレー炒め
 合いびき肉…100g
 オクラ…10本
 トマト…2個
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 ミックスビーンズ…50g
 固形スープの素…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・サラダ油、カレー粉、砂糖、塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

ひき肉とオクラのカレー炒め
材料 (2人分)
  • 合いびき肉…100g
  • ミックスビーンズ…50g
  • オクラ…10本
  • 固形スープの素…1/2個
  • トマト…2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • ・サラダ油、カレー粉、砂糖、塩、こしょう
  • にんにくのみじん切り…1/2片分

    ひき肉とオクラのカレー炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんとクレソンのマヨドレサラダ セロリのマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • クレソン…30g
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  • にんじん…小1/3本(約40g)
  •  ・マヨネーズ…小さじ1
  • マヨドレッシング
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・酢…大さじ1 
材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…少々
  • 紅しょうが…大さじ1
  • ・マヨネーズ

    にんじんとクレソンのマヨドレサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    セロリのマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆腐ポタージュ かぼちゃのポタージュ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)
  • ベーコン…1枚
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
  • 固形スープの素…1/4個
材料 (2人分)
  • 豆乳(成分無調整)…1カップ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • かぼちゃ…1/12個(正味約100g)
  •  ・水…1/4カップ
  • スープ
  • ・塩、こしょう

    豆腐ポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    かぼちゃのポタージュの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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