「豚肉とこんにゃくのきんぴら」の太らない献立

主菜
豚肉とこんにゃくのきんぴら 222kcal
副菜
あぶりサーモンおろし 82kcal
だしやっこ 89kcal
汁もの
ズッキーニのみそ汁 82kcal
えのきのとろろスープ 44kcal
合計
566-611kcal(ごはん込み)

ピリッと辛みのきいた、和風のいためもの

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とこんにゃくのきんぴら
  • 豚肉…100g
  • こんにゃく…2/3枚
  • 赤とうがらし…1本
  • にんにくの茎…1束
  • サラダ油またはごま油…大さじ1
  • ・酒、砂糖、しょうゆ
副菜 あぶりサーモンおろし
  • 生鮭(刺し身用)…70g
  • 大根おろし…10cm分
  • 粉ざんしょう…少々
  • ・サラダ油、しょうゆ
副菜 だしやっこ
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • おろししょうが…少々
  • 塩昆布…大さじ1
  • ・塩
汁物 ズッキーニのみそ汁
  • ズッキーニ…1本
  • だし汁…2 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ
汁物 えのきのとろろスープ
■「豚肉とこんにゃくのきんぴら」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とこんにゃくのきんぴら
 豚肉…100g
 こんにゃく…2/3枚
 赤とうがらし…1本
 にんにくの茎…1束
 サラダ油またはごま油…大さじ1
 ・酒、砂糖、しょうゆ

■「豚肉とこんにゃくのきんぴら」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とこんにゃくのきんぴら
 豚肉…100g
 こんにゃく…2/3枚
 赤とうがらし…1本
 にんにくの茎…1束
 サラダ油またはごま油…大さじ1
 ・酒、砂糖、しょうゆ

【副菜】あぶりサーモンおろし
 生鮭(刺し身用)…70g
 大根おろし…10cm分
 粉ざんしょう…少々
 ・サラダ油、しょうゆ

【副菜】だしやっこ
 絹ごし豆腐…1丁
 オクラ…2本
 みょうが…1個
 おろししょうが…少々
 塩昆布…大さじ1
 ・塩


【汁物】ズッキーニのみそ汁
 ズッキーニ…1本
 だし汁…2 1/2カップ
 ・ごま油、みそ



【汁物】えのきのとろろスープ
 長いも…6cm(約120g)
 えのきたけ…1/3袋(約35g)
 高菜漬け…10g
 だし汁…2カップ
 ・塩

豚肉とこんにゃくのきんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • 豚肉…100g
  • こんにゃく…2/3枚
  • 赤とうがらし…1本
  • にんにくの茎…1束
  • サラダ油またはごま油…大さじ1
  • ・酒、砂糖、しょうゆ

※副菜を選んでください。

あぶりサーモンおろし
の作り方

材料(2人分)
  • 生鮭(刺し身用)…70g
  • 大根おろし…10cm分
  • 粉ざんしょう…少々
  • ・サラダ油、しょうゆ

だしやっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1丁
  • オクラ…2本
  • みょうが…1個
  • おろししょうが…少々
  • 塩昆布…大さじ1
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

ズッキーニのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ズッキーニ…1本
  • だし汁…2 1/2カップ
  • ・ごま油、みそ

えのきのとろろスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…6cm(約120g)
  • えのきたけ…1/3袋(約35g)
  • 高菜漬け…10g
  • だし汁…2カップ
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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