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「サーモン入りミルクライス」の太らない献立

使い方ガイド

主食

サーモン入りミルクライス

  • 副菜

    きゅうりとオレンジのサラダ
    きゅうりのハニーピクルス

  • 汁もの

    簡単ミネストローネ
    レタスとトマトのスープ

  • 主食

    サーモン入りミルクライス

    570kcal

合計

570kcal

献立の材料（２人分）

主食 サーモン入りミルクライス
  • 生鮭 ２切れ
  • 牛乳 １カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 米 ２カップ(360ml)
  • ブイヨン(固形スープの素１個＋湯) １カップ
  • ・バター、塩、サラダ油
主食 副菜 汁もの
サーモン入りミルクライス
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サーモン入りミルクライスの作り方

  • 1 米は洗ってざるにあけ、約10分おく。玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2 フライパンにバター小さじ２を溶かし、玉ねぎを炒め、米も加えて炒め、ブイヨンを加えて混ぜる。炊飯器に移し、牛乳も加えて混ぜ、普通に炊く。
  • 3 鮭は塩少々をふってしばらくおき、汁をふく。フライパンに油大さじ１を熱し、皮のついた面を下にして焼く。七分通り火が通ったらバター大さじ１をのせて火を弱め、ふたをして皮をカリカリに焼く。
  • 4 ２が炊けたら３をくずしながら混ぜ込む。皿に盛り、好みでイタリアンパセリ適宜を飾る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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