「長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

主菜
長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】 263kcal
副菜
大根のごまマヨサラダ 111kcal
春キャベツとコーンのサラダ 85kcal
汁もの
せりもずく汁 23kcal
菜の花のすまし汁 20kcal
合計
586-615kcal(ごはん込み)

ほくほくの長いもに甘辛味が合う

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】
  • 牛もも薄切り肉…8枚(約180g)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 長いも…5cm(約100g)
  • サラダ菜…2枚
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油
副菜 大根のごまマヨサラダ
  • 大根…3〜4cm(約200g)
  • ごまマヨだれ
  •  ・白すりごま…大さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・レモン汁、塩、こしょう…各少々
副菜 春キャベツとコーンのサラダ
  • キャベツ…大1枚
  • ホールコーン缶…20g
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・牛乳、酢…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 せりもずく汁
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ
汁物 菜の花のすまし汁
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1と1/2カップ
  • 塩、酒、しょうゆ
■「長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】
 牛もも薄切り肉…8枚(約180g)
 黄パプリカ…1/2個
 長いも…5cm(約100g)
 サラダ菜…2枚
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・砂糖…大さじ1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油

■「長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】
 牛もも薄切り肉…8枚(約180g)
 黄パプリカ…1/2個
 長いも…5cm(約100g)
 サラダ菜…2枚
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・砂糖…大さじ1/2
 ・塩、こしょう、サラダ油

【副菜】大根のごまマヨサラダ
 大根…3〜4cm(約200g)
 ごまマヨだれ
  ・白すりごま…大さじ1/2
  ・マヨネーズ…大さじ2
  ・レモン汁、塩、こしょう…各少々

【副菜】春キャベツとコーンのサラダ
 キャベツ…大1枚
 ホールコーン缶…20g
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・牛乳、酢…各小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】せりもずく汁
 せり…20g
 もずく酢…小2パック(約120g)
 白いりごま…小さじ1/2
 ・しょうゆ



【汁物】菜の花のすまし汁
 菜の花…1/4束
 だし汁…1と1/2カップ
 塩、酒、しょうゆ

長いもの牛肉巻き照り焼き【by 伊藤朗子さん】
の作り方

材料(2人分)
  • 牛もも薄切り肉…8枚(約180g)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • 長いも…5cm(約100g)
  • サラダ菜…2枚
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

大根のごまマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…3〜4cm(約200g)
  • ごまマヨだれ
  •  ・白すりごま…大さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・レモン汁、塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

春キャベツとコーンのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…大1枚
  • ホールコーン缶…20g
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・牛乳、酢…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

せりもずく汁
の作り方

材料(2人分)
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

菜の花のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1/4束
  • だし汁…1と1/2カップ
  • 塩、酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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