「とりと豆腐のふわふわ卵とじ」の太らない献立

主菜
とりと豆腐のふわふわ卵とじ 206kcal
副菜
アスパラガスとコーンのサラダ 125kcal
ハニーかぼちゃサラダ 150kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
れんこんすりおろし汁 40kcal
合計
566-614kcal(ごはん込み)

なめらか食感の豆腐と卵のやさしい口当たりが絶妙!

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 とりと豆腐のふわふわ卵とじ
  • とりもも肉…1/3枚(約80g)
  • 卵…2個
  • もめん豆腐…1/4丁
  • トマト…小1/2個
  • 万能ねぎの小口切り…1〜2本分
  • とりガラスープの素…適宜
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水小さじ4
  • ・塩、酒、サラダ油、こしょう
副菜 アスパラガスとコーンのサラダ
副菜 ハニーかぼちゃサラダ
  • かぼちゃ…1/8個(約160g)
  • ハニードレッシング
  •  ・レモン汁、はちみつ…各小さじ2
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
汁物 かぶのすり流し汁
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2
汁物 れんこんすりおろし汁
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ
■「とりと豆腐のふわふわ卵とじ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりと豆腐のふわふわ卵とじ
 とりもも肉…1/3枚(約80g)
 卵…2個
 もめん豆腐…1/4丁
 トマト…小1/2個
 万能ねぎの小口切り…1〜2本分
 とりガラスープの素…適宜
 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水小さじ4
 ・塩、酒、サラダ油、こしょう

■「とりと豆腐のふわふわ卵とじ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりと豆腐のふわふわ卵とじ
 とりもも肉…1/3枚(約80g)
 卵…2個
 もめん豆腐…1/4丁
 トマト…小1/2個
 万能ねぎの小口切り…1〜2本分
 とりガラスープの素…適宜
 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水小さじ4
 ・塩、酒、サラダ油、こしょう

【副菜】アスパラガスとコーンのサラダ
 グリーンアスパラガス…1/2束(160g)
 ホールコーン缶…大さじ4
 フレンチドレッシング(市販品)…大さじ1
 ・塩

【副菜】ハニーかぼちゃサラダ
 かぼちゃ…1/8個(約160g)
 ハニードレッシング
  ・レモン汁、はちみつ…各小さじ2
  ・オリーブ油…大さじ1
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々


【汁物】かぶのすり流し汁
 かぶ…大1個(約150g)
 かぶの葉…少々
 だし汁…1カップ
 うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ1
  ・水…小さじ2



【汁物】れんこんすりおろし汁
 れんこん…1/2節(約100g)
 おろししょうが…1かけ分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ

とりと豆腐のふわふわ卵とじ
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1/3枚(約80g)
  • 卵…2個
  • もめん豆腐…1/4丁
  • トマト…小1/2個
  • 万能ねぎの小口切り…1〜2本分
  • とりガラスープの素…適宜
  • 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ2+水小さじ4
  • ・塩、酒、サラダ油、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アスパラガスとコーンのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…1/2束(160g)
  • ホールコーン缶…大さじ4
  • フレンチドレッシング(市販品)…大さじ1
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ハニーかぼちゃサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…1/8個(約160g)
  • ハニードレッシング
  •  ・レモン汁、はちみつ…各小さじ2
  •  ・オリーブ油…大さじ1
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • かぶの葉…少々
  • だし汁…1カップ
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
  • 水溶き片栗粉
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんすりおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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