「なすのコチュジャン田楽」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

なすのコチュジャン田楽
  • 副菜

    お刺し身サラダ
    水菜とツナのマヨあえ
  • 汁もの

    しらたきとしいたけのチゲ風スープ
    もずく酢のスープ
  • 主菜

    なすのコチュジャン田楽

    243kcal

合計

243kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 小林まさみ
撮影: 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

なすのコチュジャン田楽の作り方

  • 1 なすは表面に縦1cm間隔に浅く切り目を入れる。
  • 2 フライパンに油を2cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、なすを転がしながら約5分揚げ焼きにし、器に盛る。
  • 3 小鍋にコチュジャン、酒大さじ2を入れて混ぜてから火にかけ、フツフツしたらひき肉を加える。混ぜながらそぼろ状にし、2のなすにかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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