「豚なす甘辛煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み546-573kcal
主菜
豚なす甘辛煮 234kcal
副菜
チンゲンサイのごまマヨあえ 77kcal
豆腐と春菊のサラダ 103kcal
汁もの
かぶのすり流し汁 17kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal

凍ったままの素材をお鍋にポン!

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚なす甘辛煮

冷凍豚バラ肉…100g

冷凍なす…2個

冷凍さやいんげん…8本

煮汁

 ・だし汁…1カップ

 ・しょうゆ…大さじ1 1/2

 ・酒、みりん…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ1

水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2 )

副菜

ゆで卵…1個

チンゲンサイ…1株

白すりごま…大さじ1/2

・マヨネーズ

絹ごし豆腐…1/2丁

春菊…1/2わ

レモン汁…小さじ1

いりごま(白)…適宜

・塩、こしょう、ごま油

汁もの

かぶ…大1個(約150g)

かぶの葉…少々

だし汁…1カップ

うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…小さじ2

とろろ昆布…10g

削りがつお…5g

三つ葉…1本

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■「豚なす甘辛煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚なす甘辛煮
 冷凍豚バラ肉…100g
 冷凍なす…2個
 冷凍さやいんげん…8本
 煮汁
  ・だし汁…1カップ
  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  ・酒、みりん…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ1
 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2 )

カロリー:ごはん込みkcal

豚なす甘辛煮
材料 (2人分)
  • 冷凍豚バラ肉…100g
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  • 冷凍なす…2個
  •  ・酒、みりん…各大さじ1
  • 冷凍さやいんげん…8本
  •  ・砂糖…小さじ1
  • 煮汁
  • 水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ1/2 )
  •  ・だし汁…1カップ

    豚なす甘辛煮の下ごしらえ

  1. 豚なす甘辛煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

チンゲンサイのごまマヨあえ 豆腐と春菊のサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ゆで卵…1個
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • チンゲンサイ…1株
  • ・マヨネーズ
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • いりごま(白)…適宜
  • 春菊…1/2わ
  • ・塩、こしょう、ごま油
  • レモン汁…小さじ1

    チンゲンサイのごまマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    豆腐と春菊のサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶのすり流し汁 とろろ昆布と削り節のお吸いもの

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • かぶ…大1個(約150g)
  • 水溶き片栗粉
  • かぶの葉…少々
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • だし汁…1カップ
  •  ・水…小さじ2
  • うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ1
材料 (2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 三つ葉…1本
  • 削りがつお…5g

    かぶのすり流し汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    とろろ昆布と削り節のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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