「かますのマスタードフライ」の太らない献立

主菜
かますのマスタードフライ 280kcal
副菜
白菜とりんごのコールスロー風 80kcal
かぶとセロリのグレープフルーツマリネ 56kcal
汁もの
ブロッコリーのスープ 53kcal
にんじんとトマトのスープ 31kcal
合計
585-631kcal(ごはん込み)

淡泊な白身にきりりと辛みをきかせて

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 かますのマスタードフライ
  • かます(開いたもの)…2枚
  • ルッコラ、レモン…各適宜
  • ころも(小麦粉、溶き卵、生パン粉[またはパン粉]各適宜)
  • ・塩、練りがらし、小麦粉、揚げ油
副菜 白菜とりんごのコールスロー風
  • ハム…1枚
  • 白菜…大1枚
  • りんご…少々
  • しょうがのせん切り…薄切り2枚分
  • ドレッシング(サラダ油大さじ1、酢大さじ1/2、こしょう適宜、砂糖少々)
  • ・塩
副菜 かぶとセロリのグレープフルーツマリネ
  • かぶ…2個
  • セロリ…1本
  • グレープフルーツ…1個
  • レモン汁…1個分
  • ・砂糖、塩
汁物 ブロッコリーのスープ
  • ブロッコリー…1個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、粗びき黒こしょう
汁物 にんじんとトマトのスープ
  • にんじん…1/3本
  • ミニトマト…6個
  • パセリ…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、こしょう
■「かますのマスタードフライ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】かますのマスタードフライ
 かます(開いたもの)…2枚
 ルッコラ、レモン…各適宜
 ころも(小麦粉、溶き卵、生パン粉[またはパン粉]各適宜)
 ・塩、練りがらし、小麦粉、揚げ油

■「かますのマスタードフライ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】かますのマスタードフライ
 かます(開いたもの)…2枚
 ルッコラ、レモン…各適宜
 ころも(小麦粉、溶き卵、生パン粉[またはパン粉]各適宜)
 ・塩、練りがらし、小麦粉、揚げ油

【副菜】白菜とりんごのコールスロー風
 ハム…1枚
 白菜…大1枚
 りんご…少々
 しょうがのせん切り…薄切り2枚分
 ドレッシング(サラダ油大さじ1、酢大さじ1/2、こしょう適宜、砂糖少々)
 ・塩

【副菜】かぶとセロリのグレープフルーツマリネ
 かぶ…2個
 セロリ…1本
 グレープフルーツ…1個
 レモン汁…1個分
 ・砂糖、塩


【汁物】ブロッコリーのスープ
 ブロッコリー…1個
 固形スープの素…1個
 ・バター、粗びき黒こしょう



【汁物】にんじんとトマトのスープ
 にんじん…1/3本
 ミニトマト…6個
 パセリ…適宜
 固形スープの素…1個
 ・塩、こしょう

かますのマスタードフライ
の作り方

材料(2人分)
  • かます(開いたもの)…2枚
  • ルッコラ、レモン…各適宜
  • ころも(小麦粉、溶き卵、生パン粉[またはパン粉]各適宜)
  • ・塩、練りがらし、小麦粉、揚げ油

※副菜を選んでください。

白菜とりんごのコールスロー風
の作り方

材料(2人分)
  • ハム…1枚
  • 白菜…大1枚
  • りんご…少々
  • しょうがのせん切り…薄切り2枚分
  • ドレッシング(サラダ油大さじ1、酢大さじ1/2、こしょう適宜、砂糖少々)
  • ・塩

かぶとセロリのグレープフルーツマリネ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぶ…2個
  • セロリ…1本
  • グレープフルーツ…1個
  • レモン汁…1個分
  • ・砂糖、塩

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1個
  • 固形スープの素…1個
  • ・バター、粗びき黒こしょう

にんじんとトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/3本
  • ミニトマト…6個
  • パセリ…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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