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「帆立とチンゲンサイの豆乳煮」の太らない献立
主菜
帆立とチンゲンサイの豆乳煮
副菜
みかんドレッシングサラダ
里いものピーナッツあえ
汁もの
根三つ葉と卵のスープ
えのきの酸辣湯風
- カロリー
- ごはん込み621-630kcal
- 主菜
- 帆立とチンゲンサイの豆乳煮 152kcal
- 副菜
- みかんドレッシングサラダ 185kcal
- 里いものピーナッツあえ 190kcal
- 汁もの
- 根三つ葉と卵のスープ 66kcal
- えのきの酸辣湯風 70kcal
豆乳であっさり中華風
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献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 (2人分)
食材一覧
主菜帆立とチンゲンサイの豆乳煮
ゆで帆立貝…小12個(約100g)
豆乳…1/4カップ
チンゲンサイ…1株
しょうがの薄切り…1/2かけ分
煮汁(とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水1/4カップ)
水溶き片栗粉(水小さじ2+片栗粉小さじ1)
・サラダ油、ごま油
副菜
白菜…1~2枚(100g)
りんご…1/2個
ドレッシング
・みかん…8房
・酢…大さじ1
・サラダ油…大さじ2
・塩、こしょう…各少々
里いも…6個(400g)
ピーナッツバター…大さじ1
・しょうゆ、みりん
汁もの
根三つ葉…1/3わ
卵…1個
とりがらスープ(とりがらスープの素を溶いたもの)…2カップ
・こしょう、酒、塩
溶き卵…1個分
えのきたけ…1/2袋(約100g)
とりガラスープの素…小さじ1
・水溶き片栗粉
・片栗粉…小さじ1
・水…小さじ2
・しょうゆ、酢、砂糖、こしょう、ラー油
■「帆立とチンゲンサイの豆乳煮」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】帆立とチンゲンサイの豆乳煮
ゆで帆立貝…小12個(約100g)
豆乳…1/4カップ
チンゲンサイ…1株
しょうがの薄切り…1/2かけ分
煮汁(とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水1/4カップ)
水溶き片栗粉(水小さじ2+片栗粉小さじ1)
・サラダ油、ごま油
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】帆立とチンゲンサイの豆乳煮
ゆで帆立貝…小12個(約100g)
豆乳…1/4カップ
チンゲンサイ…1株
しょうがの薄切り…1/2かけ分
煮汁(とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水1/4カップ)
水溶き片栗粉(水小さじ2+片栗粉小さじ1)
・サラダ油、ごま油
カロリー:
kcal
材料
(2人分)
- ゆで帆立貝…小12個(約100g)
- 煮汁(とりガラスープの素小さじ1/2、酒大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水1/4カップ)
- 豆乳…1/4カップ
- 水溶き片栗粉(水小さじ2+片栗粉小さじ1)
- チンゲンサイ…1株
- ・サラダ油、ごま油
- しょうがの薄切り…1/2かけ分
帆立とチンゲンサイの豆乳煮の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
みかんドレッシングサラダの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。