「豚肉とわかめのとろろ蒸し」の太らない献立

主菜
豚肉とわかめのとろろ蒸し 197kcal
副菜
小松菜と油揚げの塩炒め 122kcal
れんこんのごまマヨあえ 153kcal
汁もの
根菜の沢煮風みそ汁 40kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
合計
572-608kcal(ごはん込み)

長いもは加熱してもちもちに!するりと食べられ、腸もキレイに!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とわかめのとろろ蒸し
  • 豚もも薄切り肉…150g
  • 下味
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・塩…少々
  • 長いも…120g
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • 塩蔵わかめ…60g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ・片栗粉
副菜 小松菜と油揚げの塩炒め
  • 油揚げ…1枚
  • 小松菜…1/2わ
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
副菜 れんこんのごまマヨあえ
  • れんこん…200g
  • 青のり…少々
  • すりごま(白)…大さじ1
  • だし汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、しょうゆ
汁物 根菜の沢煮風みそ汁
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
■「豚肉とわかめのとろろ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉とわかめのとろろ蒸し
 豚もも薄切り肉…150g
 下味
  ・酒…大さじ1
  ・塩…少々
 長いも…120g
 万能ねぎの小口切り…2本分
 塩蔵わかめ…60g
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 ・片栗粉

■「豚肉とわかめのとろろ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉とわかめのとろろ蒸し
 豚もも薄切り肉…150g
 下味
  ・酒…大さじ1
  ・塩…少々
 長いも…120g
 万能ねぎの小口切り…2本分
 塩蔵わかめ…60g
 ポン酢じょうゆ…大さじ1
 ・片栗粉

【副菜】小松菜と油揚げの塩炒め
 油揚げ…1枚
 小松菜…1/2わ
 しょうがのせん切り…1かけ分
 ・オリーブ油、塩、こしょう

【副菜】れんこんのごまマヨあえ
 れんこん…200g
 青のり…少々
 すりごま(白)…大さじ1
 だし汁…小さじ1
 ・マヨネーズ、しょうゆ


【汁物】根菜の沢煮風みそ汁
 にんじん…4cm
 ごぼう…50g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

豚肉とわかめのとろろ蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…150g
  • 下味
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・塩…少々
  • 長いも…120g
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • 塩蔵わかめ…60g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1
  • ・片栗粉

※副菜を選んでください。

小松菜と油揚げの塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1枚
  • 小松菜…1/2わ
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

れんこんのごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…200g
  • 青のり…少々
  • すりごま(白)…大さじ1
  • だし汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

根菜の沢煮風みそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • ごぼう…50g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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