「えびれんこんの和風バーグ」の太らない献立

主菜
えびれんこんの和風バーグ 219kcal
副菜
白菜のからしごまあえ 86kcal
さつまいものレモン煮 136kcal
汁もの
卵とピーマンのスープ 42kcal
絹さやと豆腐のすまし汁 56kcal
合計
565-629kcal(ごはん込み)

ふわふわ食感のハンバーグ

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 えびれんこんの和風バーグ
  • えび…8尾(約160g)
  • れんこん…1節(約200g)
  • 大根おろし…5cm分(約250g)
  • 万能ねぎの小口切り…2〜3本分
  • だしじょうゆ
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・酒、みりん…各小さじ1
  • ・塩、サラダ油
副菜 白菜のからしごまあえ
  • 白菜…300g
  • あえごろも
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・黒すりごま…大さじ1
  •  ・練りがらし、塩…各少々
  • ・塩
副菜 さつまいものレモン煮
  • さつまいも…150g
  • だし汁…1カップ
  • はちみつ…大さじ1
  • レモンの輪切り…2枚
汁物 卵とピーマンのスープ
  • ピーマン…1個
  • 卵黄…1個分
  • 固形スープの素…1/2個
汁物 絹さやと豆腐のすまし汁
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ
■「えびれんこんの和風バーグ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびれんこんの和風バーグ
 えび…8尾(約160g)
 れんこん…1節(約200g)
 大根おろし…5cm分(約250g)
 万能ねぎの小口切り…2〜3本分
 だしじょうゆ
  ・だし汁…1/4カップ
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・酒、みりん…各小さじ1
 ・塩、サラダ油

■「えびれんこんの和風バーグ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびれんこんの和風バーグ
 えび…8尾(約160g)
 れんこん…1節(約200g)
 大根おろし…5cm分(約250g)
 万能ねぎの小口切り…2〜3本分
 だしじょうゆ
  ・だし汁…1/4カップ
  ・しょうゆ…小さじ2
  ・酒、みりん…各小さじ1
 ・塩、サラダ油

【副菜】白菜のからしごまあえ
 白菜…300g
 あえごろも
  ・ごま油…小さじ2
  ・黒すりごま…大さじ1
  ・練りがらし、塩…各少々
 ・塩

【副菜】さつまいものレモン煮
 さつまいも…150g
 だし汁…1カップ
 はちみつ…大さじ1
 レモンの輪切り…2枚


【汁物】卵とピーマンのスープ
 ピーマン…1個
 卵黄…1個分
 固形スープの素…1/2個



【汁物】絹さやと豆腐のすまし汁
 絹さや…80g
 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
 だし汁…2カップ
 ・塩、みりん、しょうゆ

えびれんこんの和風バーグ
の作り方

材料(2人分)
  • えび…8尾(約160g)
  • れんこん…1節(約200g)
  • 大根おろし…5cm分(約250g)
  • 万能ねぎの小口切り…2〜3本分
  • だしじょうゆ
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・しょうゆ…小さじ2
  •  ・酒、みりん…各小さじ1
  • ・塩、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

白菜のからしごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…300g
  • あえごろも
  •  ・ごま油…小さじ2
  •  ・黒すりごま…大さじ1
  •  ・練りがらし、塩…各少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつまいものレモン煮
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…150g
  • だし汁…1カップ
  • はちみつ…大さじ1
  • レモンの輪切り…2枚

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

卵とピーマンのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…1個
  • 卵黄…1個分
  • 固形スープの素…1/2個

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

絹さやと豆腐のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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