「ゴーヤーのカレーチャンプルー」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-593kcal
主菜
ゴーヤーのカレーチャンプルー 279kcal
副菜
もやしの甘酢あえ(1) 73kcal
レタスとアボカドののりサラダ 89kcal
汁もの
ねぎのすまし汁 6kcal
三つ葉のお吸いもの 7kcal

カレー味のおかずで食欲増進!

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ゴーヤーのカレーチャンプルー

溶き卵…2個分

もめん豆腐…1丁(約300g)

ミニトマト…10個

ゴーヤー…1/2本(約140g)

合わせ調味料

 ・酒…大さじ1

 ・カレー粉…小さじ1

 ・とりガラスープの素…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

・塩、サラダ油

副菜

もやし…1/2袋(約130g)

りんご…1/8個(約20g)

甘酢しょうが…10g

合わせ調味料

 ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

レタス…3~4枚

アボカド…1/2個

焼きのり…適宜

ドレッシング(ごま油小さじ2、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ1、レモン汁[または酢]小さじ1)

汁もの

長ねぎ…8cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/4

粗びき黒こしょう…少々

糸三つ葉…1/2束

だし汁…1 1/2カップ

・塩、酒、しょうゆ

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■「ゴーヤーのカレーチャンプルー」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ゴーヤーのカレーチャンプルー
 溶き卵…2個分
 もめん豆腐…1丁(約300g)
 ミニトマト…10個
 ゴーヤー…1/2本(約140g)
 合わせ調味料
  ・酒…大さじ1
  ・カレー粉…小さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
 ・塩、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

ゴーヤーのカレーチャンプルー
材料 (2人分)
  • 溶き卵…2個分
  •  ・カレー粉…小さじ1
  • もめん豆腐…1丁(約300g)
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ミニトマト…10個
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ゴーヤー…1/2本(約140g)
  •  ・こしょう…少々
  • 合わせ調味料
  • ・塩、サラダ油
  •  ・酒…大さじ1

    ゴーヤーのカレーチャンプルーの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

もやしの甘酢あえ(1) レタスとアボカドののりサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • 合わせ調味料
  • りんご…1/8個(約20g)
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  • 甘酢しょうが…10g
  •  ・塩、こしょう…各少々
材料 (2~3人分)
  • レタス…3~4枚
  • 焼きのり…適宜
  • アボカド…1/2個
  • ドレッシング(ごま油小さじ2、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ1、レモン汁[または酢]小さじ1)

    もやしの甘酢あえ(1)の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    レタスとアボカドののりサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

ねぎのすまし汁 三つ葉のお吸いもの

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長ねぎ…8cm
  • 塩…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々
材料 (2人分)
  • 糸三つ葉…1/2束
  • ・塩、酒、しょうゆ
  • だし汁…1 1/2カップ

    ねぎのすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    三つ葉のお吸いものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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