「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み577-627kcal
主菜
豚肉となすとトマトのみそ炒め 306kcal
副菜
チンゲンサイのごまマヨあえ 77kcal
油揚げの香り焼き 35kcal
汁もの
にらと桜えびのスープ 26kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal

トマトの酸味がほどよくきいた

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉となすとトマトのみそ炒め

豚ロース薄切り肉…100g

なす…2個

トマト…1個

しょうがの薄切り…3~4枚

合わせ調味料(みそ小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4、ごま油小さじ1/3、こしょう少々)

・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油

副菜

ゆで卵…1個

チンゲンサイ…1株

白すりごま…大さじ1/2

・マヨネーズ

油揚げ…1/2枚

青じそ…2枚

大根おろし…大さじ4

・しょうゆ

汁もの

桜えび…大さじ2

にんじん…1/4本(約40g)

にら…1/3わ(約40g)

・しょうゆ

とろろ昆布…10g

削りがつお…5g

三つ葉…1本

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■「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉となすとトマトのみそ炒め
 豚ロース薄切り肉…100g
 なす…2個
 トマト…1個
 しょうがの薄切り…3~4枚
 合わせ調味料(みそ小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4、ごま油小さじ1/3、こしょう少々)
 ・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

豚肉となすとトマトのみそ炒め
材料 (2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • しょうがの薄切り…3~4枚
  • なす…2個
  • 合わせ調味料(みそ小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4、ごま油小さじ1/3、こしょう少々)
  • トマト…1個
  • ・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油

    豚肉となすとトマトのみそ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

チンゲンサイのごまマヨあえ 油揚げの香り焼き

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ゆで卵…1個
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • チンゲンサイ…1株
  • ・マヨネーズ
材料 (2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • 大根おろし…大さじ4
  • 青じそ…2枚
  • ・しょうゆ

    チンゲンサイのごまマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    油揚げの香り焼きの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらと桜えびのスープ とろろ昆布と削り節のお吸いもの

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • にら…1/3わ(約40g)
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • ・しょうゆ
材料 (2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 三つ葉…1本
  • 削りがつお…5g

    にらと桜えびのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    とろろ昆布と削り節のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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