「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の太らない献立

主菜
豚肉となすとトマトのみそ炒め 306kcal
副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ 77kcal
油揚げの香り焼き 35kcal
汁もの
にらと桜えびのスープ 26kcal
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
合計
577-627kcal(ごはん込み)

トマトの酸味がほどよくきいた

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉となすとトマトのみそ炒め
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • なす…2個
  • トマト…1個
  • しょうがの薄切り…3〜4枚
  • 合わせ調味料(みそ小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4、ごま油小さじ1/3、こしょう少々)
  • ・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油
副菜 チンゲン菜のごまマヨあえ
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ
副菜 油揚げの香り焼き
  • 油揚げ…1/2枚
  • 青じそ…2枚
  • 大根おろし…大さじ4
  • ・しょうゆ
汁物 にらと桜えびのスープ
  • 桜えび…大さじ2
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • にら…1/3わ(約40g)
  • ・しょうゆ
汁物 とろろ昆布と削り節のお吸いもの
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本
■「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉となすとトマトのみそ炒め
 豚ロース薄切り肉…100g
 なす…2個
 トマト…1個
 しょうがの薄切り…3〜4枚
 合わせ調味料(みそ小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4、ごま油小さじ1/3、こしょう少々)
 ・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油

■「豚肉となすとトマトのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉となすとトマトのみそ炒め
 豚ロース薄切り肉…100g
 なす…2個
 トマト…1個
 しょうがの薄切り…3〜4枚
 合わせ調味料(みそ小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4、ごま油小さじ1/3、こしょう少々)
 ・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油

【副菜】チンゲン菜のごまマヨあえ
 ゆで卵…1個
 チンゲン菜…1株
 白すりごま…大さじ1/2
 ・マヨネーズ

【副菜】油揚げの香り焼き
 油揚げ…1/2枚
 青じそ…2枚
 大根おろし…大さじ4
 ・しょうゆ


【汁物】にらと桜えびのスープ
 桜えび…大さじ2
 にんじん…1/4本(約40g)
 にら…1/3わ(約40g)
 ・しょうゆ



【汁物】とろろ昆布と削り節のお吸いもの
 とろろ昆布…10g
 削りがつお…5g
 三つ葉…1本

豚肉となすとトマトのみそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…100g
  • なす…2個
  • トマト…1個
  • しょうがの薄切り…3〜4枚
  • 合わせ調味料(みそ小さじ2、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、片栗粉小さじ1/4、ごま油小さじ1/3、こしょう少々)
  • ・塩、こしょう、酒、片栗粉、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

チンゲン菜のごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆで卵…1個
  • チンゲン菜…1株
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

油揚げの香り焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • 青じそ…2枚
  • 大根おろし…大さじ4
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にらと桜えびのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • にら…1/3わ(約40g)
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とろろ昆布と削り節のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 削りがつお…5g
  • 三つ葉…1本

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ 会員登録してメルマガ登録すると毎週プレゼント情報が届く //