にらと桜えびのスープ

26kcal
0.6g
にらと桜えびのスープ
にらと桜えびのスープ

超おいしい!減塩レシピ

井原裕子さんのレシピ

にんじんのやさしい甘みもプラス

材料(2人分)

桜えび…大さじ2
にんじん…1/4本(約40g)
にら…1/3わ(約40g)
・しょうゆ

作り方

  1. にんじんはせん切りにする。にらは3cm長さに切る。
  2. 鍋に水2カップ、桜えびを入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、2〜3分煮る。
  3. 1、しょうゆ小さじ1を加えて強火にし、煮立ったら弱火にして約2分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井原裕子
井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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