「おからハンバーグきのこソース」の太らない献立

主菜
おからハンバーグきのこソース 377kcal
副菜
カリフラワーのカレー酢あえ 23kcal
もやしのザワークラウト風 18kcal
汁もの
れんこんとにんじんスープ 25kcal
グリーンピースと玉ねぎのスープ 32kcal
合計
638-650kcal(ごはん込み)

肉だねにおからを混ぜるのがポイント

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 おからハンバーグきのこソース
  • とりひき肉…150g
  • おから…100g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ナツメグ…少々
  • きのこソース(えのきたけ1/2袋、しめじ1/2パック、エリンギ1本、ドミグラスソース缶1/2カップ、赤ワイン大さじ2、トマトケチャップ大さじ2、バター大さじ1/2)
  • ・サラダ油、塩、こしょう
副菜 カリフラワーのカレー酢あえ
  • カリフラワー…1/2個
  • とりガラスープの素…少々
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・酢、塩
副菜 もやしのザワークラウト風
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖
汁物 れんこんとにんじんスープ
汁物 グリーンピースと玉ねぎのスープ
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  • 玉ねぎ…1/8個
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう
■「おからハンバーグきのこソース」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】おからハンバーグきのこソース
 とりひき肉…150g
 おから…100g
 玉ねぎ…1/4個
 ナツメグ…少々
 きのこソース(えのきたけ1/2袋、しめじ1/2パック、エリンギ1本、ドミグラスソース缶1/2カップ、赤ワイン大さじ2、トマトケチャップ大さじ2、バター大さじ1/2)
 ・サラダ油、塩、こしょう

■「おからハンバーグきのこソース」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】おからハンバーグきのこソース
 とりひき肉…150g
 おから…100g
 玉ねぎ…1/4個
 ナツメグ…少々
 きのこソース(えのきたけ1/2袋、しめじ1/2パック、エリンギ1本、ドミグラスソース缶1/2カップ、赤ワイン大さじ2、トマトケチャップ大さじ2、バター大さじ1/2)
 ・サラダ油、塩、こしょう

【副菜】カリフラワーのカレー酢あえ
 カリフラワー…1/2個
 とりガラスープの素…少々
 カレー粉…小さじ1/2
 ・酢、塩

【副菜】もやしのザワークラウト風
 もやし…1/2袋
 固形スープの素…1個
 ローリエ…1〜2枚
 ・酢、砂糖


【汁物】れんこんとにんじんスープ
 れんこん…50g(1/4節)
 にんじん…1/4本
 固形スープの素…1/2個
 ・こしょう、塩、酢



【汁物】グリーンピースと玉ねぎのスープ
 冷凍グリーンピース…1/4カップ
 玉ねぎ…1/8個
 スープ
  ・固形スープの素…1/2個
  ・水…1 1/2カップ
 ・バター、塩、こしょう

おからハンバーグきのこソース
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…150g
  • おから…100g
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ナツメグ…少々
  • きのこソース(えのきたけ1/2袋、しめじ1/2パック、エリンギ1本、ドミグラスソース缶1/2カップ、赤ワイン大さじ2、トマトケチャップ大さじ2、バター大さじ1/2)
  • ・サラダ油、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

カリフラワーのカレー酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…1/2個
  • とりガラスープの素…少々
  • カレー粉…小さじ1/2
  • ・酢、塩

もやしのザワークラウト風
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖

※汁ものを選んでください。

れんこんとにんじんスープ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…50g(1/4節)
  • にんじん…1/4本
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・こしょう、塩、酢

グリーンピースと玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  • 玉ねぎ…1/8個
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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