「鮭のムニエルごぼうきのこソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み590-643kcal
主菜
鮭のムニエルごぼうきのこソース 268kcal
副菜
アスパラのアイオリ風 98kcal
ミニトマトのカレー風味ごまあえ 62kcal
汁もの
卵とピーマンのスープ 42kcal
にんじんとほうれん草のスープ 59kcal

みそ味のごぼうときのこが鮭と好相性

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜鮭のムニエルごぼうきのこソース

生鮭…2切れ

ごぼう…1/4本

生しいたけ…4枚

万能ねぎの小口切り…少々

・塩、こしょう、小麦粉、みそ、酒、バター、サラダ油

副菜

グリーンアスパラガス…4本

アイオリソース

 ・牛乳…大さじ1/2

 ・おろしにんにく…小さじ1/4

 ・パセリのみじん切り…少々

 ・マヨネーズ…大さじ1

・塩

ミニトマト…10個

合わせ調味料

 ・白練りごま…小さじ2

 ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1/2

 ・カレー粉…小さじ1/4

汁もの

ピーマン…1個

卵黄…1個分

固形スープの素…1/2個

にんじん…1/2本

ほうれん草…3株

ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ

・オリーブ油

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■「鮭のムニエルごぼうきのこソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】鮭のムニエルごぼうきのこソース
 生鮭…2切れ
 ごぼう…1/4本
 生しいたけ…4枚
 万能ねぎの小口切り…少々
 ・塩、こしょう、小麦粉、みそ、酒、バター、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

鮭のムニエルごぼうきのこソース
材料 (2人分)
  • 生鮭…2切れ
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  • ごぼう…1/4本
  • ・塩、こしょう、小麦粉、みそ、酒、バター、サラダ油
  • 生しいたけ…4枚

    鮭のムニエルごぼうきのこソースの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

アスパラのアイオリ風 ミニトマトのカレー風味ごまあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  •  ・パセリのみじん切り…少々
  • アイオリソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  • ・塩
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/4
材料 (2人分)
  • ミニトマト…10個
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・カレー粉…小さじ1/4
  •  ・白練りごま…小さじ2

    アスパラのアイオリ風の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ミニトマトのカレー風味ごまあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

卵とピーマンのスープ にんじんとほうれん草のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ピーマン…1個
  • 固形スープの素…1/2個
  • 卵黄…1個分
材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
  • ほうれん草…3株
  • ・オリーブ油

    卵とピーマンのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にんじんとほうれん草のスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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