アスパラのアイオリ風

アスパラのアイオリ風

にんにくのきいたソースが合う

カロリー
98kcal
塩分
0.3g
調理時間
5

材料(2人分)

グリーンアスパラガス…4本

アイオリソース

 ・牛乳…大さじ1/2

 ・おろしにんにく…小さじ1/4

 ・パセリのみじん切り…少々

 ・マヨネーズ…大さじ1

・塩

作り方

1.

アスパラガスは根元のかたい部分を皮むき器でむく。塩を加えた熱湯で約1分30秒ゆでてざるにあけ、粗熱をとって長さを半分に切る。

2.

器に盛り、アイオリソースの材料を混ぜ合わせてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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