にんじんとほうれん草のスープ

時短でラク
59kcal
0.9g
5min
にんじんとほうれん草のスープ
にんじんとほうれん草のスープ

中島有香さんのレシピ

にんじんとほうれん草をマイルドな味わいのスープに♪ 体も心も温まる美味しさ◎

材料(2人分)

にんじん…1/2本
ほうれん草…3株
ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
・オリーブ油

作り方

  1. にんじんは1cm幅の短冊切りに、ほうれん草は5cm長さに切る。
  2. 鍋にオリーブ油大さじ1/2を熱して、1を炒め、しんなりしてきたらブイヨンを入れて煮立てる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

中島有香
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

このレシピの参考動画

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