「もっちりハンバーグ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み598-648kcal
主菜
もっちりハンバーグ 246kcal
副菜
豆腐の豆乳温やっこ 158kcal
トマトの納豆あえ 116kcal
汁もの
とろろ昆布と削り節のお吸いもの 18kcal
にらと桜えびのスープ 26kcal

おろしたれんこん+片栗粉でおもちの感覚

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜もっちりハンバーグ

豚ひき肉…50g

れんこん…200g

しょうが汁…少々

くるみや松の実などのナッツ(ローストしたもの)…10g

たれ(酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)

つけ合わせ(ブロッコリー1/3個、漬け汁[だし汁大さじ1 2/3、酒、みりん各小さじ1/2、しょうゆ小さじ1]、粉がつお適宜)

・みりん、しょうゆ、塩、小麦粉、サラダ油

副菜

もめん豆腐…1丁

豆乳…1カップ

万能ねぎの小口切り…2本分

ゆずこしょう…適宜

納豆…2パック

トマト…1個

しそ…3枚

ポン酢じょうゆ…少々

・一味とうがらし

汁もの

とろろ昆布…10g

削りがつお…5g

三つ葉…1本

桜えび…大さじ2

にんじん…1/4本(約40g)

にら…1/3わ(約40g)

・しょうゆ

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■「もっちりハンバーグ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】もっちりハンバーグ
 豚ひき肉…50g
 れんこん…200g
 しょうが汁…少々
 くるみや松の実などのナッツ(ローストしたもの)…10g
 たれ(酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)
 つけ合わせ(ブロッコリー1/3個、漬け汁[だし汁大さじ1 2/3、酒、みりん各小さじ1/2、しょうゆ小さじ1]、粉がつお適宜)
 ・みりん、しょうゆ、塩、小麦粉、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

もっちりハンバーグ
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…50g
  • たれ(酒、みりん、しょうゆ各大さじ1)
  • れんこん…200g
  • つけ合わせ(ブロッコリー1/3個、漬け汁[だし汁大さじ1 2/3、酒、みりん各小さじ1/2、しょうゆ小さじ1]、粉がつお適宜)
  • しょうが汁…少々
  • ・みりん、しょうゆ、塩、小麦粉、サラダ油
  • くるみや松の実などのナッツ(ローストしたもの)…10g

    もっちりハンバーグの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

豆腐の豆乳温やっこ トマトの納豆あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もめん豆腐…1丁
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • 豆乳…1カップ
  • ゆずこしょう…適宜
材料 (2人分)
  • 納豆…2パック
  • ポン酢じょうゆ…少々
  • トマト…1個
  • ・一味とうがらし
  • しそ…3枚

    豆腐の豆乳温やっこの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    トマトの納豆あえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

とろろ昆布と削り節のお吸いもの にらと桜えびのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • とろろ昆布…10g
  • 三つ葉…1本
  • 削りがつお…5g
材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • にら…1/3わ(約40g)
  • にんじん…1/4本(約40g)
  • ・しょうゆ

    とろろ昆布と削り節のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にらと桜えびのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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