「あじのマスタードパン粉焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

Name: 「あじのマスタードパン粉焼き【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: あじ(三枚におろしたもの)…２尾分; パン粉ごろも; ・粉チーズ…大さじ1/2; ・にんにくのみじん切り…1/2片分; ・バジルのみじん切り…５枚分; ・パン粉…大さじ４; ・オリーブ油…大さじ１; ・塩、こしょう、粒マスタード; ミニトマト…16個; セロリ…1/2本; ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油; ほうれん草…1/2わ; マヨネーズ…大さじ２; コーン缶(ホール)…大さじ３; ・塩、酢; 玉ねぎ…1/4個; 黄パプリカ…1/4個; 水…2カップ; 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1; 塩…小さじ1/4弱; こしょう…少々; オリーブ油…小さじ1; にんじん…小１本; バター…大さじ１; しょうがのせん切り…１かけ分; 黒いりごま…適宜; 水…４カップ; 固形スープの素…１個

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

あじのマスタードパン粉焼き【by 伊藤朗子さん】

184kcal
副菜

ミニトマトのサラダ

160kcal
副菜

ほうれん草とコーンのサラダ

129kcal
汁もの

オニオンコンソメスープ

36kcal
汁もの

にんじんのスープ

80kcal

合計

184kcal

（ごはん込み）

主な食材：

あじ

ジャンル：洋食

レシピ作成・調理：伊藤朗子

撮影：榎本修

献立の材料（２人分）

主菜主菜

あじ(三枚におろしたもの) ２尾分
パン粉ごろも
　・粉チーズ大さじ1/2
　・にんにくのみじん切り 1/2片分
　・バジルのみじん切り５枚分
　・パン粉大さじ４
　・オリーブ油大さじ１
・塩、こしょう、粒マスタード

主菜副菜汁もの

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あじのマスタードパン粉焼き【by 伊藤朗子さん】の作り方

1 あじは塩、こしょう各少々をふる。パン粉ごろもの材料は混ぜる。
2 耐熱皿にパン粉ごろも大さじ１〜２を敷き、あじの皮目を下にして並べ入れる。あじの身に粒マスタード小さじ1/2ずつをぬり、残りのパン粉ごろもをふって手で軽く押さえる。

パン粉ごろもをふったあとに軽く手で押さえると、ころもがはがれにくくなり、きれいに焼き上がる。
3 オーブントースターで12〜13分焼く。器に盛り、好みでベビーリーフ、レモンのくし形切りを添える。