料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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エリンギ揚げ
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ひじきとちくわのマリネ
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いかだんご揚げ
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さんまのガーリック焼き
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ほうれん草入り棒つくね
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手羽元のカレースープ
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なすじゃこ炒め
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かぶのレモン風味
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ラク
かじきのカレーマリネ
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ラク
うなぎとゴーヤー炒め
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とりのねぎソース
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とりとピーマンのチリソース
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ピーマンとちくわの甘辛炒め
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トマトのみりんコンポート
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あじの梅ごろも天
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鮭のチーズ照り焼き
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ラク
豚肉と長いものみそ炒め
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枝豆コーンバーグ
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なすのヨーグルトサラダ
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たちうおのごま風味ソテー
