料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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中華風チキンライス
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ラク
ポークビーンズ
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カリフラワーのたらこマヨサラダ
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かじきのトマト煮
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切り干し大根サラダ
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玉ねぎのカレースープ煮
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ラク
ゆで帆立と春キャベツのパスタ
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かぼちゃのシャキシャキサラダ
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ラク
しいたけオムレツ
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焼きえびの香味ドレッシングかけ
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ゆで豚のマリネサラダ
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にらとはんぺんの酢みそあえ
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とり肉のポテト揚げ
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野菜スープ
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鯛の刺し身サラダ
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シーフードフリッター
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にんじんとピーマンの卵スープ
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帆立とキャベツのワイン蒸し
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高野豆腐ととり肉の煮もの
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大根スープ
