料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
▶ブログ：
料理研究家 重信初江の日々仕事▶twitter：
@shigehatsue▶Instagram：
shige82a-
豚肉ともやしのキムチ炒め
-
ひき肉とレタスのソースしょうゆ炒め
-
とり手羽元とピーマンの甘酢煮
-
豚肉と根菜のトマト煮
-
ソーセージとキャベツのクリームコーン煮
-
鮭と野菜のバターじょうゆご飯
-
シンガポールチキンライス風
-
豚とコーンのトマトご飯
-
みそチーズ炒め
-
ケチャップステーキ風
-
もつ鍋風
-
ヘルシー酢どり
-
タンドリー風カレー蒸し
-
マスタード風味のホイル焼き
-
ちくわクリチ
-
ネギ豆腐
-
高菜納豆
-
貝割れもずく
-
卵豆腐のりあん
-
みそグルト大豆
